BROWIN receptbok
En plats för dig som gillar att skapa långsamt, noggrant och på ditt eget sätt.
Vi samlar recept som doftar av årstid, tradition och upptäckarglädje.
fisk
Sill med syrade plommon och äpple – recept på en söt-syrlig sillsallad inspirerad av äldre tiders kök. Perfekt till högtider och eleganta bjudningar.
Kallrökt lax är en riktig delikatess, men också en rätt som du utan problem kan göra i ditt eget rökskåp. Se hur enkelt och gott det är!
Karp från röken. Rökt karp i en ny tappning – se hur du röker fisk och upptäck karpens aromatiska och originella smak!
Karp är inte bara de karakteristiska skivorna, panerade och stekta i panna eller tillagade i gelé med grönsaker. Denna fisk, rik på vitaminerna A, B1, B2, B3, B6, B12, D och K samt fosfor, omega-3-fettsyror och protein, lämpar sig utmärkt för en mängd olika rätter. Traditionellt förknippas karp med julaftonsmiddagen, men den smakar utmärkt även utanför den typiska julversionen. I dag presenterar vi ett av våra experters förslag – ett recept på aromatisk karp tillagad i romersk gryta! Om någon trodde att man i en sådan gryta bara kan göra knaprigt bröd eller gulasch blir hen glatt överraskad. För romerska grytor är mycket mångsidiga – och i sällskap med karp får de chansen att känna sig som ...fisken i vattnet ;) Testa själva – låt karpen tala med full smak!
Varmrökt lax är ett utmärkt tips på en snabb och nyttig rätt för hela familjen. Se själv hur enkelt det är!
Fiskpålägg från skinkkokare – upptäck vårt recept på karp i en annan tappning. Het karp från skinkkokare.
Ett hemlagat recept på en traditionell polsk delikatess. En smakrik röra av rökt makrill, grönsaker och kryddor. Perfekt på smörgåsar och mycket mer!
Här är ett recept för att snabbt röka öring i en Mustang-rök med rökgenerator! Vi garanterar att du sparar tid och får en utsökt smak på tallriken!
Kolla in receptet på rökt karp – ett utmärkt förslag inte bara till julafton.
Funderar du på hur du varmröker lax i en balkongrökugn? Upptäck vårt enkla recept på läcker lax på ett kryddat ark!
Upptäck vårt unika recept på rökt karp som är perfekt till julafton. Förena traditionen med julaftonsmiddagen med smaken av saftig fisk. Upptäck magin i doft och smak hos rökta rätter tack vare recept från experterna på varumärket BROWIN!
Hälleflundrakotletter kommer att förtjusa dig med sin rökiga smak. Upptäck hur utsökta de kan se ut på tallriken!
Vi hittar inte internet
Försöker återansluta
Något gick fel!
Försöker återansluta
