BROWIN receptbok
En plats för dig som gillar att skapa långsamt, noggrant och på ditt eget sätt.
Vi samlar recept som doftar av årstid, tradition och upptäckarglädje.
Alla kategorier
Hälsosam sylt av röda vinbär – med liten mängd socker, enkelt recept för nybörjare. Hälsosamma konserver till vintern.
Recept på tranbärskonfityr till kött, anka, ostar, smörgåsar, oscypek och desserter!
Recept på hemmagjord rönnbärskonfityr. Vad passar rönnbärssylt till? Hur gör man inläggningar av rönnbär?
Hur gör man hemlagad żurek i surdegsbröd? Upptäck vårt recept och vår rågsurdegsstarter!
Saknar du middagstips? Gör i stället för den vanliga ugnsstekta kycklingen en rökt variant, efterstekt i rökskåpet!
Hur gör man en egen vetesurdeg till vit borsjtj? Vår vetestartkultur hjälper dig att förbereda denna utsökta, aromatiska soppa och även att baka ditt eget vetesurdegsbröd!
Letar du efter ett perfekt recept på bigos av surkål? Funderar du på hur man lagar bigos med vin? Gå in och upptäck vårt recept på en mustig, aromatisk och utsökt hemlagad bigos!
Kolla in receptet på rökt karp – ett utmärkt förslag inte bara till julafton.
Även om potatisplättar är en relativt lättlagad rätt finns det nog en miljon recept på dem! Vi vet inte varför, men tydligen blir de bäst när du tillsätter alla ingredienser ”på känsla”. Innan du hittar din egen stil och smak rekommenderar vi ett enkelt recept som kan bli basen för dina plättvarianter.
Pańska Skórka är en traditionell delikatess från Warszawa som förs vidare från generation till generation och som på Alla helgons dag kan man köpa vid stånden utanför kyrkogårdarna. Recept på Pańska Skórka
Letar du efter recept med jäst? Undrar du hur du gör fluffiga och krispiga våfflor? Kolla in vårt recept på matiga våfflor med jäst!
Rätter som tillagas i en och samma gryta är ett utmärkt förslag till middag eller en annan måltid för hela familjen, och också ett sätt att göra träffar med vänner mer attraktiva. De här rätterna kräver inte timtal vid spisen – bara villiga händer som kan skära. Ett utmärkt exempel på en sådan rätt är leczo.
Vi hittar inte internet
Försöker återansluta
Något gick fel!
Försöker återansluta
