Vinframställning
Tranbärskonfityr förknippas oftast bara som ett tillbehör till ugnsstekt kött eller oscypek. Vi tipsar dock om att göra lite extra, för den här konfityren passar även perfekt till smörgåsar, desserter och teer som, med tillsats av honung och ingefära, hjälper dig att bli varm och stärka ditt immunförsvar. Att göra tranbärskonfityr är inte svårt, och dess egenskaper kommer utan tvekan att påverka din hälsa positivt! Vänta därför inte, utan lär dig receptet redan nu! Konfityren kan du nämligen göra året runt — både av färska och frysta frukter!
Recept på tranbärskonfityr
Tillagning:
Häll vatten, honung, socker och kryddor i en kastrull. Koka upp tills ingredienserna har lösts upp. Tillsätt 700 g sköljda tranbär samt rivna äpplen. Låt sjuda på låg värme i cirka en halvtimme under ständig omrörning. Tillsätt sedan resten av frukten och koka i 15 minuter, tills allt tjocknar. Häll den heta konfityren i burkar och pastörisera.
