BROWIN receptbok
En plats för dig som gillar att skapa långsamt, noggrant och på ditt eget sätt.
Vi samlar recept som doftar av årstid, tradition och upptäckarglädje.
mejeriprodukter
Mejeriprodukter
Prova ett enkelt recept på kokos-chiapudding med hallon – en lätt, snabblagad och god dessert som passar perfekt vid alla tillfällen.
Mejeriprodukter
Upptäck ett enkelt recept på nattgröt med blåbärssylt och färska blåbär. En hälsosam, proteinrik frukost som gör sig själv i kylskåpet. Perfekt för dig som har mycket att göra!
Mejeriprodukter
Har du provat halloumi? Det är en vit ost med lätt salt smak, en cypriotisk delikatess. Halloumi rekommenderas särskilt för stekning och grillning. Kolla in vårt recept.
Mejeriprodukter
Rökning behöver inte innebära kött – upptäck vårt sätt att göra utsökt ost! Rök den och överraska dina nära och kära med dess utseende!
Mejeriprodukter
Tårtan är huvudpersonen på födelsedags- eller bröllopsfester, som många gottegrisar ser fram emot – inte nödvändigtvis de på diet 😉. Dagens förslag är en hyllning till dem som värnar om figuren och undviker sötsaker. Vem har sagt att en tårta alltid måste vara söt? Vi rekommenderar en okonventionell osttårta utan ett gram socker, men med blomblad, en gnutta hetta och en örtig ton. Tillsatserna är ditt val. Det finns en chans att denna salta variant också kommer att falla ”godisälskare” i smaken. En sak är säker: med detta förslag kommer du att överraska alla på ett positivt sätt. Naturligtvis kan du också servera hemgjorda ostar i en mer klassisk version, för de är i sig utmärkta för alla tillfällen och som ingrediens i vardagens måltider. Det är alltid värt att äta något hälsosamt och gott.
Mejeriprodukter
Är du vegan? Gillar du vegansk yoghurt men avskräcks av priset? Se hur du kan göra vegansk yoghurt själv!
Mejeriprodukter
En uppfinningsrik rätt som med sitt utseende kommer att intressera även den mest kräsne. Idén med hemgjorda yoghurtkulor i olivolja fungerar som ett snabbt frukosttips, särskilt för smakjägare.
Mejeriprodukter
Letar du efter ett snabbt osttilltugg? Vi föreslår rödvita ostspett för supportrar. Receptet på ostspetten är mycket enkelt. Du gör dem i ett nafs.
Mejeriprodukter
Letar du efter ett recept på hemmagjord Havrati? Prova vårt förslag. Förvara den i 5 veckor för att få en mjuk och mild ost, eller i 14 veckor om du gillar ostar med en skarp, intensiv arom.
Mejeriprodukter
Kolla in vårt recept på hemlagad vinost. Vi visar steg för steg hur du gör. Ett utmärkt tips för dig som gillar att ysta. Se även fler recept på vår blogg.
Mejeriprodukter
Letar du efter ett recept på koryciński-ost? Kolla in förslaget i Browins Receptbok och bli ostmakare tillsammans med oss. Prova receptet på en utsökt ost med torkade tomater.
Mejeriprodukter
Letar du efter ett recept på korycińskiost? Dess traditionella recept går tillbaka till den svenska syndafloden. Ta del av vårt förslag och börja din resa inom osttillverkning.
Vi hittar inte internet
Försöker återansluta
Något gick fel!
Försöker återansluta
