Ramfritt rökskåp dragON PLYWOOD NATURE med Wi-Fi-styrenhet, 200 L

dragON PLYWOOD NATURE rökskåp förenar traditionell smak med naturens enkelhet – och fulla möjligheter tack vare 200 L volym och moderna moduler med Wi‑Fi‑styrning av rökningen.

Det ramlösa rökskåpet dragON PLYWOOD NATURE är en innovativ modell tillverkad av högkvalitativ FSC‑certifierad plywood av lövträ, livsmedelsgodkänd, utrustad med den patenterade, högpresterande rökgeneratorn dragON Jet samt värmemoduler och Wi‑Fi‑kontroller.

När du använder det här rökskåpet kommer du att uppskatta dess professionella kapacitet, smidig hantering, hållbarhet samt kvalitet och finish. Det är den perfekta utrustningen när du vill ta dina egna, supergoda rökta delikatesser till nästa nivå.

Varför välja rökskåpet dragON PLYWOOD NATURE med moduler och Wi‑Fi‑styrning?

• Mångsidig rökning – torka, kallrök, varmrök, varmhåll eller förgrädda – allt anpassat efter dina behov (värmeelementets arbetsområde från +1°C till +90°C).
• Bekvämt och under full kontroll – tack vare styrpanel med Wi‑Fi kan du styra rökprocessen både direkt vid rökskåpet och via en dedikerad app i din smartphone. Att övervaka och ställa in rökparametrar har aldrig varit enklare! Du justerar smidigt temperaturen, ställer tiden och aktiverar varmluftscirkulationen.
• Perfekta resultat varje gång - den unika rökgeneratorn dragON Jet 1 och varmluftscirkulationen garanterar jämn rökning på varje nivå i rökkammaren, oavsett mängden produkter. Den särskilda konstruktionen motverkar att rökflisen hänger sig, och röken har alltid perfekt intensitet.
• Stor kapacitet och frihet att välja - rökskåpet på 200 L rymmer (räknat som medelstora produkter) ca 16 skinkor eller 18 bitar kotlettrad eller bacon, eller 40 innerfiléer eller foreller, eller 36 korvringar. Kammarhöjden (100 cm) gör att du kan röka långa korvar eller fiskar.
• Byggd för intensiv användning under lång tid - plywood med miljömässig FSC‑certifiering ger bättre motståndskraft än massivt trä, är mer hållbar och enklare att hålla ren. Tack vare den här certifierade plywooden är rökskåpet mer stabilt, tätt, fukt-, temperatur- och skadedjursbeständigt, slår sig inte och spricker inte, vilket avsevärt förlänger livslängden.
• Säker för livsmedel - bekräftad med livsmedelsintyg och tester från ett oberoende laboratorium.
• Komplett paket - tillsammans med detta modulära set får du bl.a. stålbalkar, krokar och rökflis .
• Snygg och personlig - rökskåpet är lätt att olja in och dekorera, så att det passar perfekt till stilen i din trädgård eller på kolonilotten.

I setet med rökskåpet ingår dedikerade dragON‑moduler:

• Modul med rökgeneratorn dragON Jet 1
• Värmemodul med termik och termoelement (termopar)
• Wi‑Fi‑styrmodul

Dessa fördelar med rökskåpet märker du i praktiken:

• Ingen ram (med övre tvärslå) - lösningen ger mycket bekväm, fri åtkomst till rökkammaren (med dörr och tak öppna). Dörröppningen i kammarens fulla bredd gör det enkelt att skjuta in galler och balkar.
• Varmluftscirkulation - värmen fördelas perfekt i hela kammaren, vilket gör rökningen mycket snabbare och effektivare.
• Öppningsbart tak - underlättar åtkomst till rökskåpets insida.
• Två hjul och rejält handtag - ger enkel transport och placering av rökskåpet.
• Justerbara fötter - möjlighet att nivellera rökskåpet och ge bättre stabilitet.
• Två reglar/lås på dörren - ger bättre täthet och gör att du kan reglera luftcirkulationen i kammaren.
• Droppbricka och extra ventilation - den rostfria brickan är lätt att ta ut och diska; genom att dra ut den lagom mycket kan du dessutom reglera mängden luft i rökkammaren.
• 7 nivåer - möjlighet att förbereda större laddningar vid varje rökning.
• Möjlighet att ansluta ett extra avgasrör till skorstenens utlopp (Ø 80 mm).
• Spjäll - gör att du kan reglera rökutsläppet från skorstenen.
• Tandade tvärslåar - motverkar att de tvärgående balkarna glider.
• Droppkanter i rostfritt stål - ger bättre avledning av kondens till droppbrickan.

Vad utmärker den patenterade rökgeneratorn dragON Jet 1?

Tack vare sin unika konstruktion ger den ett jämnt rökgasflöde, minimerar beläggningar, eliminerar problemet med flis som fastnar, fungerar felfritt oavsett flisens fraktionsstorlek och kan dessutom kopplas snabbt och enkelt till rökskåpet.

Appen Browin Control (Android/iOS):

• Ställ in och övervaka temperatur och rökningstid.
• Styr varmluftscirkulation och temperatursond – på distans eller på plats.
• Njut av enkel hantering och sparad tid.

Före första användning bör rökskåpet impregneras utvändigt – vi rekommenderar 100% linolja eller 100% tungolja för att skydda träet och öka dess hållbarhet.

Säkerhet!

Innan du börjar använda rökskåpet med moduler, läs igenom alla varningar och säkerhetsanvisningar för montering och användning av setet. Underlåtenhet att följa dessa råd kan leda till elchock, brand och/eller allvarliga personskador.

Råd om säker hantering av elektrisk utrustning hittar du i manualerna som följer med modulerna.

Observera: i uttaget på styrenheten som är avsett för anslutning av pumpen får inga andra enheter anslutas.

Du kan också använda rökskåpet utan ström, genom att till exempel använda rökkammaren för att eftermogna/lagra charkprodukter. 

Setets innehåll:

• rökkammare med dörr, 2 reglar, öppningsbart tak, skorsten, avslutningslister och spjäll i stål
• 2 hjul och 2 fötter
• Wi‑Fi‑styrmodul, sidolåda med display i pulverlackerat stål, huvudkabel som kopplar till värmemodulen
• värmemodul - värmeelement med fläkt, bakre låda i pulverlackerat stål, strömkabel
• modul för termik och termoelement (termopar)
• rökgenerator dragON Jet 1 (BROWIN‑patent) - med pump med justerbart rökgasflöde
• monteringsdetaljer
• stålbalkar för upphängning av produkter (8 st.)
• rökkrokar (5 st.)
• rökflis (1 förpackning)
• monterings- och bruksanvisningar

Rökskåpets kapacitet: 200 L

Värmeelementets effekt: 1500 W

Mått:

• höjd: 126 cm
• basens bredd: 49,5 cm
• takets bredd 57,6 cm
• sidans bredd: 49,5 cm

Något för en riktigt speciell present? Den här toppmodellen av rökskåp blir en fullträff!

Länk till integritetspolicy PL