Elektriskt rökskåp dragON PLYWOOD NATURE 100E med elektrisk värmemodul och styrenhet

Rökskåpet dragON PLYWOOD är traditionens smak i samklang med naturen – fulla möjligheter som du kommer att uppskatta.

Gör egna, hälsosamma och aromatiska delikatesser – med omtanke om både miljö och bekvämlighet! Rökskåpet dragON PLYWOOD NATURE 100E är en innovativ lösning byggd i högkvalitativ FSC-certifierad lövträplywood, livsmedelsgodkänd, med patenterad rökgenerator, värmemoduler och digital styrenhet. Värmen fördelas jämnt i hela kammaren, vilket gör rökprocessen både snabbare och mer effektiv. Med det här rökskåpet väljer du en hållbar och lättskött lösning som håller sig snygg i många år – och ger dig egna, fantastiskt goda produkter.

Varför ska du välja rökskåpet dragON PLYWOOD NATURE?

• Mångsidig rökning – torka, kallrök, lågtemprök, varmrök, eftervärm eller lättgrilla – allt i en och samma enhet, anpassad efter dina behov (värmeelementets arbetsområde från +1⁰C till +90°C). Rökskåpet uppfyller förväntningarna hos både nybörjare och proffs.
• Smidighet och kontroll – med kontrollpanelen styr du rökprocessen och övervakar inställda parametrar på displayen. Via styrenheten justerar du enkelt temperaturen, ställer in tid och aktiverar varmluftscirkulation. Ett öppningsbart tak ger enkel åtkomst till kammarens insida.
• Perfekta resultat varje gång – den unika rökgeneratorn dragON Jet 1 och varmluftscirkulationen garanterar jämn rökning på varje nivå i kammaren, oavsett mängden produkter. Den specialutformade rökgeneratorn förhindrar att rökspånen fastnar eller bildar broar, och röken har alltid perfekt intensitet.
• Stor kapacitet och frihet att välja – rökskåpet på 200 L rymmer (räknat som produkter av medelstorlek) ca. 16 skinkor eller 18 portioner fläskytterfilé eller sidfläsk, eller 40 fläskfiléer eller foreller, eller 36 korvringar. Kammarens höjd (100 cm) gör att du kan röka långa korvar och hela fiskar.
• För intensiv användning under lång tid – plywood med ekologisk FSC-certifiering ger bättre motståndskraft än massivt trä, är mer hållbar och lättare att hålla ren. Tack vare den certifierade plywooden är rökskåpet stabilare, mer motståndskraftigt mot fukt, temperaturväxlingar och skadedjur, och varken skevar eller spricker – vilket markant förlänger livslängden.
• Tryggt för livsmedel – bekräftat med livsmedelsgodkännande och tester från oberoende laboratorium.
• Estetik och möjlighet att anpassa – lätt att olja in och dekorera, så att det passar stilen i just din trädgård eller på landet.

I paketet med rökskåpet får du dedikerade dragON-moduler:

• Modul för rökgenerator dragON Jet 1
• Värmeelementmodul med termik- och termoparmodul
• Modul för digital styrenhet

Till varje modul medföljer ett set med monteringsdelar. Modulerna har separata förpackningar. De moduler som du monterar själv ligger packade inne i rökskåpets kammare.

I sidoväggen på träkammaren finns hål för montering av rökgeneratorn dragON JET.

Vad utmärker den patenterade rökgeneratorn dragON Jet 1? Tack vare sin unika konstruktion ger den ett jämnt rökgasflöde, minimerar beläggningar, eliminerar problemet med spån som hänger upp sig, fungerar klanderfritt oavsett spånstorlek och kan dessutom kopplas till rökskåpet snabbt och enkelt.

Monteringen går snabbt och intuitivt, och de ergonomiska och robusta handtagen på höljet gör det enkelt att bära och placera rökskåpet där du vill.

Obs – viktiga fördelar!

• Rökskåpets stomme är byggd i lövträ (al-/björkplywood), vilket särskiljer dragON PLYWOOD från typiska rökskåp av barrträ. Al-/björkplywood ger en exakt passad, solid och tät konstruktion som står emot fukt och skevning.
• Rökskåpet behåller ett snyggt utseende – utan träets typiska defekter som kvistar, sprickor eller kådrester. Färre delar ger perfekt passform mellan konstruktionsdelarna.
• Tack vare de eleganta, släta skivorna slipper du stickor, besvärlig delaminering av ribbor – och spår av oönskat hackspettsarbete.
• Säkerhet – rökskåpet är testat och certifierat, helt säkert för både användare och livsmedel.
• Miljövänligt och biologiskt nedbrytbart material – FSC-certifierad plywood är ett bättre val för miljön.
• Enkelt att rengöra och underhålla – släta och jämna ytor i kammaren gör rengöring och konservering inför förvaring mycket lättare.

Före första användningen bör du impregnera rökskåpet utvändigt – vi rekommenderar 100% linolja eller 100% tungolja för att skydda träet och öka dess hållbarhet.

Säkerhet!

Innan du börjar använda rökskåpet med modulerna, läs alla varningar och säkerhetsanvisningar för montering och drift. Underlåtenhet att följa dessa kan leda till elchock, brand och/eller allvarliga personskador.

Råd om säker användning av elektrisk utrustning hittar du i instruktionerna som följer med modulerna.

Obs: till uttaget i styrenheten som är avsett för pumpen får du inte ansluta andra enheter.

Du kan också använda rökskåpet utan elanslutning, till exempel som mognadsskåp för charkuterier. 

Setets innehåll:

• rökskåpskammare med dörr med regel, öppningsbart tak, skorsten, avslutningslister och spjäll i stål
• underrede av rostfritt stål på fötter
• PID-styrenhetsmodul, sidolåda av pulverlackerat stål, huvudkabel som ansluter till värmemodulen
• värmemodul – värmeelement med fläkt, bakre låda av pulverlackerat stål, strömkabel
• termik- och termoparmodul
• rökgeneratorn dragON Jet 1 (BROWINs patent) – med pump med justerbart rökgasflöde
• monteringsdetaljer
• hängbalkar för produkter (8 st.)
• rökkrokar (5 st.)
• rökspån (1 förp.)
• monterings- och bruksanvisningar

Rökskåpets volym: 200 L

Kammarens höjd: 100 cm

Laddning: 15–25 kg

Värmeelementets effekt: 1500 W

Svar på vanliga frågor:

- Kan man röka i garaget?

Rökskåpet ska endast användas utomhus, under tak eller skärmtak, på ett stabilt och icke brännbart underlag.

- Behöver rökskåpet säsongas?

Konstruktionen i vårt rökskåp kräver ingen inbränning.

- Kan man röka med elmodulen när det regnar eller vid dåligt väder? Det är förbjudet att utsätta enheten för väder och vind som regn, snö, starkt solljus m.m.

- Hur rengör och förvarar man rökskåpet?

Rökskåpet rengör du enkelt – enligt rekommendationerna i instruktionen. Förvara enheten torrt, under tak och helst i ett låsbart utrymme.

Fakta som hjälper dig att reda ut eventuella tveksamheter:

• Hållbarhet – Rökskåpet dragON PLYWOOD NATURE 100E är konstruerat för lång livslängd. Tack vare plywoodens särskilda konstruktion med ökad motståndskraft mot fukt, temperaturer och skadedjur är det mer tåligt än de flesta rökskåp i massivt trä. Detta bekräftas av laboratorietester och verklig användning som visar på hållbarhet över många säsonger.
• Möjlighet att anpassa – Rökskåpet dragON PLYWOOD kan anpassas – du kan måla, olja eller dekorera det efter egen smak så att det smälter in perfekt i din trädgårdsstil. Resultatet är inte bara funktionalitet utan också en estetik som är unik för dig.
• Miljövänligt material – Plywooden i dragON PLYWOOD kommer från en tillverkare med FSC-certifikat, vilket garanterar att råvaran hämtas från ansvarsfulla och hållbara källor. Plywoodtillverkning utnyttjar dessutom trä mer effektivt, vilket är fördelaktigt för miljön jämfört med traditionella metoder.
• Enkel och snabb montering – Det modulära rökskåpet dragON PLYWOOD är utformat så att monteringen inte kräver specialverktyg eller erfarenhet. Alla kan sätta ihop det och få det klart för användning på kort tid, oavsett kunskapsnivå.
• Livsmedelssäkerhet – Rökskåpet dragON PLYWOOD har livsmedelsintyg från oberoende laboratorier (Hälsokvalitetsintyg från Zakład Bezpieczeństwa Żywności NIZP PZH och en rapport från laboratoriet J.S. Hamilton Poland som bekräftar överensstämmelse med gällande standard). Det garanterar full säkerhet i kontakt med livsmedel, så att du kan vara trygg med att dina produkter är hälsosamma och fria från skadliga ämnen.
• Du kan räkna med proffsstöd – Vi erbjuder heltäckande stöd med videotutorials, recept och rökningstips som gör att alla – även nybörjare – kan bemästra processen. Du får inte bara ett rökskåp, utan också färdiga råd som gör användningen enklare.
• Lönsam investering och utveckling av dina kulinariska passioner – Rökskåpet dragON PLYWOOD är en flersäsongsinvestering i smak och hälsa som dessutom låter dig spara pengar jämfört med att köpa färdigrökt kött, fisk eller ost. När du röker själv minskar kostnaderna och du har full kontroll över kvalitet och innehåll.
• Rökning är enkelt (med rätt rökskåp) – Den patenterade rökgeneratorn eliminerar vanliga problem som att spån fastnar eller ojämn rökning. Processen blir enkel och trevlig, även för dig utan erfarenhet. Har du bara en liten yta under tak hittar du lätt plats för ditt dragON PLYWOOD-rökskåp i trädgården.

Behöver du en idé till en riktigt speciell present? Den här unika rökanläggningen är helt rätt 🙂.