Rökkammare i certifierad plywood, ramlös, 200 L, med hjul

Rökkammare på 200 L med en nyskapande ramlös konstruktion, tillverkad av högkvalitativ plywood av lövträ (FSC-certifierad) och livsmedelsgodkänd. Den är utrustad med en droppbricka i rostfritt stål. Kammaren har två hjul som gör den lätt att flytta. 

Komplettera med dedikerade moduler (värmeenhet, rökgenerator, styrenhet) och njut av en rökkammare som förenar tradition med modern teknik och uppfyller alla dina förväntningar.

• Stor kapacitet och valfrihet - i en rökkammare på 200 L får du plats med (räknat som produkter av medelstorlek) ca 16 skinkor eller 18 bitar kotlettrad eller sidfläsk, eller 40 fläskfiléer eller foreller, eller 36 korvslingor.
• Praktisk höjd - kammarhöjden (100 cm) gör det möjligt att röka långa korvar och fisk.
• Nyskapande ramlös konstruktion - avsaknaden av ram optimerar utnyttjandet av utrymmet, gör det mycket smidigt att hänga upp det som ska rökas och underlättar dessutom rengöringen av rökkammaren.
• Tak med skorsten och spjäll - de här delarna ger rökkammaren rätt funktionalitet och en karakteristisk, snygg form.
• Droppbricka i rostfritt stål - en viktig del i den nyskapande konstruktionen som optimerar rökkammarens funktion.
• Mobilitet - kammaren är utrustad med 2 hjul som gör det enkelt att flytta rökkammaren.
• Hög kvalitet och elegant utseende - perfekt passform mellan delarna, släta ytor, täthet och hållfasthet – kammaren slår sig inte och spricker inte, och den ser samtidigt mycket stilren ut och ger utmärkt luftcirkulation.
• FSC-certifierad plywood - rökkammaren är tillverkad av certifierat lärkträ och är livsmedelsgodkänd.
• Upphängningsbalkar ingår - tillsammans med kammaren får du 4 st balkar för att hänga upp det du ska röka.

Det här ingår:

• rökkammare i plywood – med tak och skorsten med spjäll
• droppbricka i rostfritt stål
• 2 hjul och 2 justerbara fötter
• balkar för upphängning av produkter (4 st.)

Rökkammarens volym: 200 L, kammarhöjd: 100 cm, last: 15-25 kg.

Före första användningen bör rökkammaren impregneras utvändigt – vi rekommenderar 100% linolja eller 100% tungolja för att skydda träet och öka dess hållbarhet.