Rökflis för rökning/grillning, körsbär, 450 g, klass 8

Rökflis av körsbär – perfekt för rökning och grillning av fågel, nötkött, fläsk och fisk. Med de här flisen får rätterna den rätta, eftertraktade aromen och smaken, samt en snyggt gyllenröd färg.

• 100 % naturligt körsbärsträ. Flisen är fri från impregnerings- och konserveringsmedel och innehåller inga dammande partiklar.
• Ger ett professionellt resultat vid rökning och grillning.
• Säkrar suverän arom, smak och utseende på tillagad fågel, nöt, fläsk och fisk.
• Optimal fukthalt – under 11 %.
• Säkra, rena och noggrant förberedda – en högkvalitativ produkt som möter förväntningarna hos även de mest kräsna älskarna av rökta delikatesser och grillrätter. 

Klass 8 (medelfraktion) - tack vare sin storlek (6-8 mm) passar flisen både i stora och små rökskåp.

Mängden flis i förpackningen (450 g) räcker till flera timmars rökning (beroende på vilken utrustning du använder) – utan att du behöver oroa dig för att det tar slut när du lagar dina favoriträtter.

Naturlig rökflis av körsbär av hög kvalitet, idealisk för rökning och grillning av de vanligaste köttslagen samt fisk. Med rätt dosering och glödning får du ett proffsigt upplägg och rätter med rätt arom, smak och utseende. Fördelarna med denna flis uppskattas av alla som älskar goda rökta delikatesser och grillmat – den kan användas i både små och stora rökskåp, även tillsammans med en rökgenerator. Den optimala fukthalten gör flisen lätt att tända och ger en effektiv rökutveckling. 

Mer om rökflis hittar du i vår bloggartikel Välj rökflis och låt det ryka!

Kolla in vår Charkkalkylator - hjälper dig att göra goda hemlagade produkter.

Användning: 

Grillning: Lägg ett två centimeter tjockt lager flis runt den glödande grillkolen – lägg dem inte direkt på glöden, då brinner de upp på en gång. För att använda flisen så ekonomiskt som möjligt kan du lätt fukta dem med vatten, vilket hjälper till att skapa mer rök. Lägg på locket direkt efter att du placerat maten på gallret. Grilltid – 10 till 30 minuter (beroende på köttets storlek och typ).

Rökning: Beroende på vilken typ av rökskåp du har placerar du flisen i en rökgenerator eller i själva rökskåpet – på avsett ställe, alternativt i eldstaden runt den glödande veden.

Flisen är idealisk för användning i rökgenerator. En sådan generator ger det mest professionella resultatet – produkter med utmärkt smak, arom och färg.

Obs: Hantering av rökskåp och grill ska alltid skötas av vuxna, med iakttagande av brandsäkerhet och efter att ha läst bruksanvisningen för utrustningen samt rekommendationerna för användning av flisen. Var försiktig när du tänder flisen och fyller på under drift av grill, rökskåp eller rökgenerator, för att undvika brännskador. Se till att barn och husdjur inte har tillgång till upphettad utrustning. 

Förvara flisen torrt och svalt.  

Förpackningen innehåller 450 g flis.