Rökflis för rökning/grillning, äppelträ, 450 g, klass 8

Äppelrökflis – perfekt för rökning och grillning av fläskkött, fisk och lamm. Ger dina rätter en eftertraktad arom och smak samt en snyggt ljusbrun färg.

• 100% naturligt äppelträ. Rökflisen är fri från impregnerings- och konserveringsmedel och innehåller inga dammande fraktioner.
• Ger proffsiga resultat vid rökning och grillning.
• Ger fantastisk arom, smak och utseende på fläskkött, lamm och fisk.
• Har optimal fukthalt – under 11%.
• Säkra, rena och noggrant förberedda – en kvalitetsprodukt som möter förväntningarna hos även de mest kräsna älskarna av rökta delikatesser och grillrätter. 

Klass 8 (medelfraktion) - tack vare sin storlek (6–8 mm) passar rökflisen både för stora och små rökskåp.

Mängden rökflis i förpackningen (450 g) räcker till flera timmars rökutveckling (beroende på utrustning) – utan oro för att det tar slut mitt under tillagningen av dina favoriträtter.

Naturlig äppelrökflis av hög kvalitet, idealisk för rökning och grillning av fläskkött, lamm och fisk. Med rätt dosering och glödning blir tillagningen professionell och de färdiga rätterna får rätt arom, smak och utseende. Fördelarna med denna rökflis uppskattas av alla som älskar goda rökta delikatesser och grillrätter – den kan användas i både små och stora rökskåp, även tillsammans med en rökgenerator. Den optimala fukthalten gör rökflisen lätt att tända och ger en effektiv rökproduktion. 

Läs mer om rökflis i vår bloggartikel Välj rökflis och gör rök!

Kolla in vår Charkkalkylator - hjälper dig att förbereda goda hemlagade produkter.

Användning: 

Grillning: Lägg ett två centimeter tjockt lager rökflis runt den glödande grillkolen – lägg inte flisen direkt på glöden eftersom den då brinner upp direkt. För att använda rökflisen så ekonomiskt som möjligt kan du fukta den lätt med vatten, vilket hjälper till att skapa mer rök. Sätt på locket direkt efter att du lagt maten på gallret. Grilltid – 10–30 minuter (beroende på köttets storlek och typ). 

Rökning: Beroende på vilken typ av rökskåp du har, lägg rökflisen i en rökgenerator eller direkt i rökskåpet – på avsedd plats, eller i eldstaden runt den glödande veden. 

Rökflisen är idealisk att använda i en rökgenerator. Med en sådan får du de mest professionella resultaten – produkter med utmärkt smak, arom och färg.

Varning: Rökskåp och grill ska endast hanteras av vuxna, med iakttagande av brandsäkerhet och efter att du läst bruksanvisningen för utrustningen samt rekommendationerna för användning av rökflis. Var försiktig vid upptändning och påfyllning av rökflis under drift av grill, rökskåp och rökgenerator för att undvika brännskador. Se till att barn och husdjur inte har tillgång till varma apparater. 

Förvara rökflisen torrt och svalt. 

Förpackningen innehåller 450 g rökflis.