Krokar för rökning av fisk - dubbla - 5 st.

• Bekvämt rökning - med hjälp av dubbla krokar kan du enkelt röka dina fiskar i rökar. Tack vare den fria tillgången av rök till hela fiskens yta har du en garanti för jämn rökning av dina rätter.
• Särskilt för fisk - den genomtänkta konstruktionen av krokarna och de två lämpligt formade spetsarna gör att fiskarna håller sig mycket bättre på dem än på traditionella krokar.
• Solid konstruktion - krokarna är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål vilket gör att de behåller sin höga användbarhet under lång tid. Detta stål är motståndskraftigt mot höga temperaturer, avsett för kontakt med livsmedel, och rostar inte.
• Enkla att använda - produkten är perfekt för rökning av hela fiskar, eftersom den lämpliga böjningen av krokarna gör det möjligt att expandera fiskens halvor och röka den även inuti. Krokarna bör fästas längs fiskens ryggrad.
• Perfekt set - 5 stycken krokar i setet gör att du kan röka fisk för hela familjen. Mått på en krok: 3,5 x 3,5 x 12,3 cm - fi 3 mm.

Upptäck smaken av läckra, hemlagade, rökta fiskar. Förbered dem enkelt i röken - med hjälp av dubbla krokar av rostfritt stål. Deras genomtänkta konstruktion med lämpligt formade spetsar gör att du kan placera hela fiskar bekvämt och säkert inuti röken, och även senare - under förvaring i köket eller skafferiet. Setet med 5 krokar gör att du kan röka fisk för hela familjen eller vänner! Deras användning är mycket enkel. Det räcker att fästa kroken på båda sidor av fiskens ryggrad, och den kommer att hålla sig stabilt och fast under hela rökprocessen. Under rökningen expanderar krokarna fiskens halvor, vilket gör att den blir perfekt rökt inte bara på ytan utan även inuti! Det högkvalitativa rostfria stålet av typ 304, som krokarna är tillverkade av, gör att de behåller sin höga användbarhet under lång tid. 

Krokarna är förpackade i 5 stycken per blister.

Recept på öring

Ingredienser:

• 4 medelstora öringar
• 3 L kallt vatten
• 140 g salt
• 100 g socker
• 20 g torkad dill
• 5 g peppar

Tillsätt i vattnet: salt, socker, torkad dill och peppar. Tvätta öringarna noggrant och placera dem i lagen i 10 timmar. Ställ i kylskåp eller annan sval plats. Under höst-vinterperioden fungerar balkongen utmärkt för detta ändamål. Efter denna tid, ta ut fiskarna. Rengör dem noggrant från dillrester och torka dem väl (detta gör att fiskarna röks och inte kokas). Strö de förberedda öringarna med örter efter smak. Häng fiskarna på krokar och rök dem varmt vid ca 50-60 grader i ca 40 minuter. För rökning rekommenderar vi att använda bok- och alspån.