Charkuteri
Vinframställning
Destillering
Hem och trädgård
Portabel, mångsidig hemmarök i hög kvalitet med djup ugnsform – perfekt i ditt kök och en klockren presentidé!Räcker till alla - den här universella hemmaröken med djup ugnsform låter dig göra ljuvligt rökta fiskar, kött, ostar och chark – till och med på en liten balkong. 3 galler och två brännare ... mer >
Portabel, mångsidig hemmarök i hög kvalitet med djup ugnsform – perfekt i ditt kök och en klockren presentidé!
Tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål gör den det enkelt att röka kött, fisk, ostar, ägg och korvar. Storleken gör att du kan använda den på balkongen, på terrassen, i trädgården eller under resan – till exempel på camping eller utflykt. Med ett galler kan du på en gång röka upp till 4 foreller – de två extra gallren gör att du kan förbereda måltider till högtider eller när ni blir många runt bordet!
Den solida och genomtänkta konstruktionen gör produkten mycket hållbar och lätt att hålla ren. De två brännarna drivs med gelbränsle så att du kan röka utan tillgång till gas eller el. Själva rökningen sker genom att rökspån i botten av röken värms underifrån och bildar rök. Överflödigt fett som bildas under rökningen droppar ner på en särskild droppbricka, så att det inte bränns, och hela röken ger nästan ingen rökutveckling. Samtidigt ser brickan till att bränslet aldrig kommer i kontakt med den rökta maten. De särskilda brännarna, där du placerar luktfritt gelbränsle, har reglerbar låga så att du kan höja eller sänka temperaturen i rökkammaren. Termometern som är inbyggd i locket låter dig kontrollera temperaturen. Tack vare den ser du om rökningen sker under optimala förhållanden och dina favoriträtter blir aromatiska och supergoda!
Rekommenderade gelbränslen:
Vid rökning är rökspån ett måste. Vi rekommenderar cirka 60 - 80 g (två rejälare nävar), vilket hjälper dig att undvika att maten blir sur.
Paketet innehåller:
- en hög, djup ugnsform
- 3 galler
- en droppbricka för fett
- ett lock med inbyggd termometer (med visning i intervallet 0 till 100°C),
- två metallbrännare med lågreglering,
- ett yttre stativ till röken, där brännarna placeras,
- metallhättor för att släcka lågan,
- metallhandtag.
Mått på röken: