• För tillverkning av hemlagade kött och charkuterier - ett måste för varje hemmacharkuterist som underlättar bindning av köttprodukter.
• Värmebeständighet upp till 240°C - tråden möjliggör bearbetning som rökning, kokning, bakning utan att ändra aromen och smaken på det förberedda köttet.
• Motståndskraft mot sprickor - tråden tillåter att köttet hängs på en krok utan oro.
• Bekväm spole - underlättar förvaring utan risk för trassel.
• Andra användningsområden - tråden kan också användas i trädgården eller vid presentinslagning.
Charkuteritråd av bomull, i grå färg - för manuell bindning av kött avsett för rökning, kokning eller rullader under bakning. Naturliga material möjliggör värmebehandling av kött (upp till 240°C) utan att ändra dess arom och smak. Trådarna är extremt hållbara, vilket gör att köttet kan hängas på en krok utan någon oro för att det ska falla.
Produkten har ett PZH-certifikat som tillåter kontakt med livsmedel.
Observera!
Värmebeständighet upp till 240°C.
Mått:
Ø 2 mm
längd 75 m.