Älskar du perfekt tillagade saftiga biffar? Vill du att ditt kokta, bakade och grillade kött ska vara mört och delikat, och att dess smak ska förstärkas av de använda kryddorna och marinaderna? Välj vår köttmörsare - en oumbärlig enhet i köket, även när du förbereder grillrätter. Användningen av köttmörsaren är extremt enkel och samtidigt säker. 56 dolda rostfria stålblad i plastkåpan skjuts ut från enheten först när den trycks mot köttet tack vare ett speciellt skydd. På så sätt behöver du inte oroa dig för oavsiktliga skärsår! När du förvarar enheten i lådan kan du också helt blockera bladen från att skjutas ut!
VARNING för vassa knivar! Säker förvaring av enheten är möjlig tack vare låset som gör att bladen kan blockeras helt från att skjutas ut från köttmörsaren!
Varför är det värt att mörsa kött innan värmebehandling?
För det första - denna procedur gör att kokning, stekning och grillning kan förkortas med upp till 50%! För det andra - det möjliggör bättre absorption av marinader och kryddor. Köttets fibrösa massa blir mjuk och rätterna mer möra och saftiga. Mörsning av kött förhindrar också att hela maträttens volym minskar under bakning!
För det tredje - köttet behåller sina naturliga juicer under tillagning, det är smakrikare, lättare att äta och även att smälta!
Tekniska data: