Rökkammare med bränd yta och volym 200 L, tillverkad av skandinavisk gran, tillsammans med ett underrede av rostfritt stål med 40 cm höga ben. Komplettera med dedikerade moduler (värmemodul, rökgenerator, styrenhet) och njut av ett rökskåp som, genom att förena tradition med modernitet, fullt ut uppfyller dina förväntningar.
- Stor kapacitet och valfrihet - i en rökkammare på 200 L rymmer du (räknat som medelstora produkter) ca 16 skinkor eller 18 portioner fläskytterfilé eller sidfläsk, eller 40 innerfiléer eller öringar, eller 36 korvringar.
- Praktisk höjd - kammarens höjd (100 cm) möjliggör rökning av långa korvar och fisk.
- Tak med dekorlister och skorsten med spjäll - dessa element ger rökskåpet rätt funktionalitet och skapar dessutom en karakteristisk, effektfull form.
- Stålbas - tillverkad av rostfritt stål och utrustad med 40 cm höga ben - garanterar stabil och bekväm användning av rökskåpet.
- Stänger ingår - tillsammans med kammaren får du 6 st stänger för upphängning av produkter som ska rökas.
- Hög kvalitet - kammaren är konstruerad och tillverkad för att framgångsrikt kunna användas i många år.
- Naturligt bränt trä - gran från Skandinavien och den effektfulla, stilfulla look som den brända ytan på kammaren ger rökskåpet.
Setets innehåll:
- rökkammare av bränt trä - med tak, skorsten med spjäll och lister till taket,
- underrede av rostfritt stål på ben,
- stänger för upphängning av produkter (6 st.
Rökskåpets volym: 200 L, kammarhöjd: 100 cm, fyllnadsvikt: 15-20 kg.
Före första användningen ska rökskåpet impregneras utvändigt – vi rekommenderar att använda 100% linolja eller 100% tungolja för att skydda träet och öka dess hållbarhet.