Vinjäst Enovini®

• Hemgjorda starka och klara viner upp till 18% - vinjäst Enovini® låter dig förbereda en sats för alla typer av vin med en alkoholhalt upp till 18%. Deras höga alkoholtolerans gör det också möjligt att starta om jäsningen, det vill säga återuppta den om vinet av någon anledning slutar "arbeta" för tidigt.
• Universell jäst - idealisk för både vita, rosé och röda viner, söta och torra.
• Enkel att använda - aktiv torrjäst är extremt enkel att använda, det räcker att lösa upp dem i 100 ml kokt, avsvalnat vatten till 30 °C och låta stå i 20 minuter.
• Snabb och stabil jäsning - en speciellt utvald blandning av två jäststammar säkerställer snabb och stabil jäsning inom ett mycket brett temperaturområde på 15-35°C. 
• Effektiv - 7 g jäst räcker för att förbereda ca 10-35 L sats

Ädla, universella, torkade jäst för alla typer av viner med hög alkoholtolerans (upp till 18%). De rekommenderas särskilt för viner av krusbär, päron, aprikoser, jordgubbar, spannmål, hagtorn, äpplen, nypon, vita och svarta druvor, rabarber, russin, körsbär, surkörsbär, hallon, plommon, aronia, svarta, vita och röda vinbär, blåbär, björnbär, fläder.

Enovini® är en speciellt utvald, utmärkt blandning av två vinjäststammar, tack vare det breda temperaturområdet (15-35 °C) kan du vara säker på en stabil och snabb jäsning.

Jästen kännetecknas av hög styrka, vilket gör dem idealiska för att starta om jäsningen även om vinet skulle sluta arbeta innan de önskade egenskaperna uppnås. Produkten möjliggör att få ett klart vin av hög kvalitet.

Aktiv torrjäst är mycket enkel att använda. Förpackningen på 7 g räcker för att förbereda 10-35 L sats med en slutlig alkoholhalt upp till 18%.

Användningssätt:

Blanda innehållet i påsen i 100 ml kokt och avsvalnat vatten till 30°C, låt stå i 20 minuter i rumstemperatur. Efter denna tid, häll lösningen i en jäsningsbehållare eller ballong med vinsats.

Användning av vinjäst Enovini® ger snabb och stabil jäsning inom ett brett temperaturområde!

Detaljerat säkerhetsdatablad finns i de bifogade filerna.

Ingredienser:

vinjäst Saccharomyces cerevisiae, emulgeringsmedel: sorbitolmonostearat.

Observera!

För optimal jäsningsprocess rekommenderas tillsats av näring: med vitamin B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Bäst före utgången av: utgångsdatum och partinummer på förseglingen. Förvara på en torr plats, i rumstemperatur. Produkten är endast för enologi, inte för direkt konsumtion.

Förpackningsmått:

• längd 7,5 cm
• bredd ca 1 cm
• höjd 11 cm