Klarowin - klarningsmedel 100 g

• ​ Klarowin är ett effektivt klarningsmedel för viner och juicer
• Universellt, du kan klara både vita och roséviner med det
• Innehåller bentonit (negativt laddad), som efter svällning i vatten uppvisar starka adsorberande egenskaper
• Binder i sin struktur olika typer av positivt laddade ämnen, främst proteiner, metalljoner, vilket orsakar deras sedimentering på botten av kärlet
• Stor ekonomisk förpackning för 100 l sats

Hembryggt vin är inte alltid klart, därför kan klarning behövas. Tyvärr kan vi aldrig vara helt säkra på om vi har att göra med grumlingar orsakade av positivt laddade partiklar (t.ex. proteiner) eller negativt laddade (t.ex. polyfenoler) eller andra organiska föreningar. Innan vi använder ett specifikt klarningsmedel är det värt att göra ett test på en liten mängd vin (ca 1 L). Detta låter oss välja rätt klarningsmedel. Klarningen tar vanligtvis ungefär en vecka. Det är också viktigt att inte överdosera klarningsmedel. I för stor dos kan sekundära grumlingar uppstå eller vi kan orsaka en färgförändring av vårt vin.

Klarowin är ett effektivt klarningsmedel för viner och juicer. Det innehåller bentonit (negativt laddad), som efter svällning i vatten uppvisar starka adsorberande egenskaper. Binder i sin struktur olika typer av positivt laddade ämnen, främst proteiner, metalljoner, vilket orsakar deras sedimentering på botten av kärlet. Ökar försiktigt vinets alkalinitet. Den bildade sedimenten är lite kompakt och delikat, lätt att filtrera. Används främst för vita och roséviner.

Användningssätt
Häll en lämplig mängd Klarowin i 100 ml vatten och blanda väl.
Låt den beredda blandningen stå i ett dygn och rör om ibland.
Efter denna tid, häll lösningen i den klarade vätskan. Effekten bör
vara synlig efter ca en vecka i form av sediment som faller till botten

Ingredienser:
natrium-kaliumbentonit

Mått:
Följande mått avser förpackningen.