Ädla, universella, torkade jäst - idealiska för alla typer av bordsviner.
Rekommenderas särskilt för viner från krusbär, päron, aprikoser, jordgubbar, spannmål, hagtorn, äpplen, nypon, vita och svarta druvor, rabarber, russin, körsbär, surkörsbär, hallon, björnbär, plommon av sorterna Reine Claude och ungerska plommon, fläderbär, aronia, svarta, vita och röda vinbär, blåbär.
Enovini® WS är en speciellt utvald stam av vinjäst, som möjliggör utvinning av den optimala mängden aromer från frukterna. Denna jäst säkerställer ett milt, välbalanserat vin med en tydligt unik bukett, vacker och stabil färg samt hög klarhet.
Viktiga egenskaper:
Användningssätt:
Blanda innehållet i påsen i 100 ml kokt och avsvalnat vatten till 30°C, låt stå i 20 minuter i rumstemperatur. Efter denna tid häll lösningen i en jäsningsbehållare eller ballong med vinmusten.
Detaljerat säkerhetsdatablad finns i de bifogade filerna.
Ingredienser:
vinjäst Saccharomyces cerevisiae, emulgeringsmedel: sorbitanmonostearat.
Observera!
För optimal jäsningsprocess rekommenderas tillsats av näringsämnen: med vitamin B1 (401010), Kombi Vita (401030).
Bäst före utgången av: hållbarhetsdatum och partinummer på förseglingen. Förvaras på en torr plats, i rumstemperatur. Endast för enologi, ej för direkt konsumtion.
Förpackningsmått: