Rökkammare med en kapacitet på 200 L, tillverkad av lärkträ, tillsammans med ett stativ av rostfritt stål med 40 cm höga ben. Komplettera den med dedikerade moduler (värmeenhet, rökgenerator, styrenhet) och njut av ett rökskåp som, genom att förena tradition med modern teknik, fullt ut motsvarar dina förväntningar.
- Stor kapacitet och valfrihet - i rökkammaren på 200 L ryms (räknat för produkter av medelstorlek) ca 16 skinkor eller 18 bitar kotlettrad eller sidfläsk, eller 40 fläskfiléer eller foreller, eller 36 korvringar.
- Praktisk höjd - kammarens höjd (100 cm) gör det möjligt att röka långa korvar och fisk.
- Tak med dekorativa lister och skorsten med spjäll - dessa element säkerställer rökskåpets funktionalitet och ger det dessutom en karakteristisk, effektfull form.
- Stålstativ - tillverkat av rostfritt stål och försett med ben på 40 cm – ger stabil och bekväm användning av rökskåpet.
- Stänger ingår - tillsammans med kammaren får du 6 st stänger för upphängning av rökvaror.
- Hög kvalitet - kammaren är utformad och tillverkad för att kunna användas under många år.
- Naturligt trä - rökskåpet är tillverkat av hållbart lärkträ.
Satsens innehåll:
- rökkammare av trä – med tak, skorsten med spjäll och lister till taket,
- stativ av rostfritt stål på ben,
- stänger för upphängning av produkter (6 st.)
Rökskåpets kapacitet: 200 L, kammarens höjd: 100 cm, fyllnadsmängd: 15–20 kg.
Före första användningen ska rökskåpet impregneras utvändigt – vi rekommenderar att använda 100% linolja eller 100% tungolja för att skydda träet och öka dess hållbarhet.