Rökskåp dragON i stål 220 l, IQ – med Wi-Fi-styrenhet

Rökskåp dragON IQ i stål låter dig njuta av smaken av utsökta rökta produkter och av hela potentialen som erbjuds av detta moderna rökskåp med stor volym på 220 L, utrustat med nyskapande moduler med möjlighet att styra rökningen via Wi-Fi.

• Mångsidig rökning - torka, kallröka, varmröka, hetröka, värm eller förgrädda - och allt detta anpassat till dina behov (värmeelementets arbetsområde från +1 °C till +90 °C).
• Bekvämlighet och kontroll - tack vare en styrpanel med Wi-Fi kan du hantera rökprocessen både direkt vid rökskåpet och via en dedikerad app i din smartphone. Att övervaka och ställa in rökparametrar har aldrig varit bekvämare! Du ändrar enkelt temperaturen, ställer in tiden och aktiverar konvektionen.
• Perfekta resultat varje gång - den unika rökgeneratorn dragON Jet 1 och konvektion garanterar jämn rökning på varje nivå i rökkammaren, oavsett mängden produkter. Den speciellt patenterade konstruktionen av rökgeneratorn förhindrar att rökflisen fastnar, och röken har alltid perfekt intensitet.
• Stor kapacitet och frihet att välja - rökskåpet med en volym på 220 L rymmer 20–25 kg laddning. Kammarens höjd gör det möjligt att röka långa korvar eller fisk.
• Funktionell konstruktion och hög kvalitet - isolering med mineralull; yttre vägg – galvaniserad plåt, invändigt – rostfri plåt, 10 nivåer för rökning; lister med kammformad konstruktion – speciella urtag förhindrar att stängerna förskjuts; justerbar dörrtäthet och lufttillförsel.
• Hälsosam rökning och enkel rengöring - inre droppskydd skyddar värmeelement och fläkt (en nyskapande lösning med vertikal montering på bakväggen) mot droppande köttsaft och leder saften till en lätt urtagbar droppbricka. Packningen i dörren samt dropprännan förhindrar dessutom att vätska droppar ned på underlaget.
• Komplett utrustning – stänger, krokar, skorsten (Ø 80) med spjäll för reglering av rökflödet och möjlighet att ansluta ett extra avgasrör till skorstensutloppet.
• Rörlighet och stabilitet - 2 hjul och 2 fötter med nivåjustering samt ett bakre handtag som underlättar förflyttning av rökskåpet.

Dörrpackningen gör det möjligt att föra in i rökkammaren en sond på kabel, ansluten till styrenheten och avsedd för att mäta temperaturen inuti produkterna.

 I paketet med rökskåpet hittar du dedikerade moduler dragON:

• Modul för rökgeneratorn dragON Jet 1
• Värmeelementmodul med modul för termik och termoelement
• Wi-Fi-styrenhetsmodul

Appen Browin Control (Android/iOS):

• Ställ in och kontrollera temperatur och rökningstid.
• Hantera konvektion och temperatursensor – på distans eller på plats.
• Njut av enkel hantering och tidsbesparing.

Säkerhet!

Innan du börjar använda rökskåpet med modulerna, läs alla varningar och säkerhetsanvisningar för montering och användning av satsen. Underlåtenhet att följa dessa rekommendationer kan leda till elchock, brand och/eller allvarliga personskador.

Säkerhetsanvisningar för arbete med elektriska enheter finns i manualerna som medföljer modulerna.

Observera: till uttaget i styrenheten som är avsett för anslutning av pumpen får inga andra enheter anslutas.

Du kan också använda rökskåpet utan strömanslutning genom att använda rökkammaren, t.ex. för eftermognad av charkuterier.

Satsens delar:

• rökkammare i stål med dörr, 2 reglar, skorsten med spjäll
• Wi-Fi-styrenhetsmodul, sidolåda med display i pulverlackerat stål, huvudkabel som ansluter till värmemodulen
• värmemodul - värmeelement med fläkt, bakre låda i pulverlackerat stål, nätkabel
• modul för termik och termoelement
• rökgenerator dragON Jet 1 (BROWIN-patent) - med pump med justerbart rökflöde
• 2 hjul (bak) och 2 justerbara fötter (fram)
• stålstänger för upphängning av produkter (8 st.)
• rökhakar (5 st.)
• monteringsdetaljer
• monterings- och användningsanvisningar

Rökskåpets volym: 220 L

Laddning: 20–25 kg

Elementeffekt: 1500 W

Mått:

• höjd med skorsten: 137 cm
• höjd utan skorsten: 126 cm
• basens bredd: 50 cm

Något till en särskild present? Det blir detta moderna och mångsidiga rökskåp!