Ramlöst rökskåp dragON PLYWOOD NATURE med Wi‑Fi-styrenhet, 200 L

Rökskåpet dragON PLYWOOD NATURE förenar traditionell smak med naturen och erbjuder fulla möjligheter tack vare 200 L kapacitet och moderna moduler med möjlighet att styra rökningen via Wi‑Fi.

Det ramlösa rökskåpet dragON PLYWOOD NATURE är ett innovativt rökskåp tillverkat av högkvalitativ plywood av lövträ (FSC‑certifierad), livsmedelsgodkänt, med den patenterade, effektiva rökgeneratorn dragON Jet samt värmemoduler och Wi‑Fi‑styrenhet.

När du använder detta rökskåp kommer du att uppskatta dess professionella kapacitet, användarkomfort, hållbarhet samt kvalitet och finish. Det är den perfekta utrustningen som tar skapandet av dina egna, läckra rökta produkter till en ännu högre nivå.

Varför välja rökskåpet dragON PLYWOOD NATURE med moduler och Wi‑Fi‑styrenhet?

• Mångsidig rökning – torka, kallrök, varmrök, hetrök, värm upp eller grilla på – allt anpassat efter dina behov (värmeelementets arbetsområde från +1 °C till +90 °C).
• Bekvämlighet och kontroll – tack vare kontrollpanelen med Wi‑Fi kan du styra rökprocessen både direkt vid rökskåpet och via den dedikerade appen i din smartphone. Att övervaka och ställa in rökparametrar har aldrig varit enklare! Du ändrar enkelt temperaturen, ställer in tiden och aktiverar varmluftscirkulationen.
• Perfekta resultat varje gång – den unika rökgeneratorn dragON Jet 1 och varmluftscirkulationen garanterar jämn rökning på varje nivå i rökkammaren, oavsett mängden produkter. Den speciella konstruktionen av rökgeneratorn förhindrar att rökspånen fastnar och röken har alltid perfekt intensitet.
• Stor kapacitet och frihet att välja – rökskåpet med en kapacitet på 200 L rymmer (räknat som produkter av medelstorlek) ca 16 skinkor eller 18 bitar fläskytterfilé eller sidfläsk, eller 40 fläskfiléer eller foreller, eller 36 korvringar. Rökkammarens höjd (100 cm) gör det möjligt att röka långa korvar eller fisk.
• För intensiv användning under lång tid – plywood med miljömässigt FSC‑certifikat ger bättre motstånd än massivt trä, är mer hållbar och lättare att hålla ren. Tack vare denna certifierade plywood är rökskåpet mer stabilt, tätt, motståndskraftigt mot fukt, temperatur och skadedjur, det skevar inte och spricker inte, vilket avsevärt förlänger dess livslängd.
• Säker för livsmedel – bekräftad genom livsmedelsgodkännande och tester från ett oberoende laboratorium.
• Komplett set – tillsammans med detta modulära set får du bl.a. stålstänger, krokar och rökspån.
• Estetik och personalisering – rökskåpet är lätt att olja in och dekorera, så att det passar perfekt till stilen i din trädgård eller på din tomt.

I setet med rökskåpet hittar du dedikerade dragON‑moduler:

• Modul för rökgenerator dragON Jet 1
• Modul för värmeelement med termik- och termoelementmodul
• Wi‑Fi‑styrenhetsmodul

Dessa fördelar med rökskåpet uppskattar du i praktiken:

• Ingen ram med övre tvärslå – denna lösning ger mycket bekväm, fri åtkomst till rökkammaren (med öppna dörrar och tak). Dörröppningen i kammarens fulla bredd gör det lätt att skjuta in galler och stänger.
• Varmluftscirkulation – värmen fördelas perfekt i hela kammarens utrymme, vilket gör rökprocessen mycket snabbare och effektivare.
• Öppningsbart tak – underlättar åtkomst till rökskåpets insida.
• Två hjul och ett robust handtag – gör det enkelt att transportera och placera rökskåpet.
• Justerbara fötter – möjlighet att nivåjustera rökskåpet för bättre stabilitet.
• Två reglar/lås på dörren – ger bättre täthet och möjliggör reglering av luftcirkulationen i kammaren.
• Droppslåda och extra ventilation – den rostfria droppslådan är lätt att ta ut och diska; och genom att dra ut den på rätt sätt kan du dessutom reglera luftmängden i rökkammaren.
• 7 nivåer – möjlighet att förbereda en större laddning för varje rökning.
• Möjlighet att ansluta ett extra utloppsrör till skorstenens utlopp (Ø 80 mm).
• Spjäll – möjliggör reglering av rökutsläppet från skorstenen.
• Kammarformade tvärslåar – motverkar att tvärstängerna förskjuts.
• Droppskydd i rostfritt stål – förbättrar avledningen av kondens till droppslådan.

Vad utmärker den patenterade rökgeneratorn dragON Jet 1?

Tack vare sin unika konstruktion säkerställer den jämnt rökgasflöde, minimerar beläggningar, eliminerar problemet med att rökspånen hänger upp sig, fungerar felfritt oavsett spånfraktion och gör det dessutom enkelt och snabbt att ansluta den till rökskåpet.

Appen Browin Control (Android/iOS):

• Ställ in och kontrollera temperatur och rökningstid.
• Hantera varmluftscirkulationen och temperaturproben – på distans eller på plats.
• Njut av enkel användning och tidsbesparing.

Säkerhet!

Innan du börjar använda rökskåpet med moduler, läs alla varningar och säkerhetsanvisningar för montering och användning av setet. Underlåtenhet att följa dessa anvisningar kan leda till elchock, brand och/eller allvarliga personskador.

Du hittar säkerhetsanvisningar för arbete med elektriska enheter i manualerna som medföljer modulerna.

Obs: till uttaget i styrenheten som är avsett för anslutning av pumpen får inga andra enheter anslutas.

Du kan även använda rökskåpet utan ström genom att använda rökkammaren t.ex. för att mogna charkuterier. 

Setets komponenter:

• rökkammare med dörrar, med 2 reglar, med öppningsbart tak, skorsten, avslutningslister och spjäll i stål
• 2 hjul och 2 fötter
• Wi‑Fi‑styrenhetsmodul, sidobox med display, av pulverlackerat stål, huvudkabel som ansluter till värmemodulen
• värmemodul – värmeelement med fläkt, bakre box av pulverlackerat stål, strömkabel
• termik- och termoelementmodul
• rökgenerator dragON Jet 1 (BROWINs patent) – med pump med justerbart rökgasflöde
• monteringsdetaljer
• stålstänger för upphängning av produkter (8 st.)
• rökhakar (5 st.)
• rökspån (1 förp.)
• monterings- och bruksanvisningar

Rökskåpets kapacitet: 200 L

Värmeelementets effekt: 1500 W

Mått:

• höjd: 126 cm
• basens bredd: 49,5 cm
• takets bredd: 57,6 cm
• sidans bredd: 49,5 cm

Något för en unik present? Det blir detta toppklassiga rökskåp!