Rökskåpet dragON PLYWOOD NATURE ger dig traditionens smak i samklang med naturen – och fulla möjligheter tack vare en kapacitet på 200 L samt moderna moduler med Wi‑Fi‑styrning av rökningen.
Det ramlösa rökskåpet dragON PLYWOOD NATURE är en innovativ rök byggd i högkvalitativ, livsmedelsgodkänd lövträplywood, utrustad med den patenterade, effektiva rökgeneratorn dragON Jet samt värmemoduler och Wi‑Fi‑styrenhet.
När du använder det här rökskåpet kommer du att uppskatta dess professionella prestanda, smidiga hantering, hållbarhet samt kvalitet och snygg finish. Det är den perfekta utrustningen som tar dina egna, läckra rökta produkter till en helt ny nivå.
Varför välja rökskåpet dragON PLYWOOD NATURE med moduler och Wi‑Fi‑styrenhet?
- Mångsidig rökning – torka, kallrök, varmrök, hetrök, värm eller förgrilla – allt anpassat efter dina behov (värmeelementets arbetsområde från +1⁰C till +90°C).
- Bekvämlighet och kontroll – med styrpanelen med Wi‑Fi kan du hantera rökprocessen både direkt vid rökskåpet och via en dedikerad app i din smartphone. Att övervaka och ställa in rökparametrar har aldrig varit enklare! Du justerar lätt temperaturen, ställer in tid och aktiverar varmluft.
- Perfekta resultat varje gång – den unika rökgeneratorn dragON Jet 1 och varmluftscirkulationen garanterar jämn rökning på varje nivå i kammaren, oavsett mängden produkter. Den speciella konstruktionen förhindrar att spånen hakar upp sig, och röken får alltid perfekt intensitet.
- Stor kapacitet och fria val – rökskåpet på 200 L rymmer (produkter i medelstorlek) ca 16 skinkor eller 18 bitar fläskytterfilé eller sidfläsk, eller 40 fläskfiléer eller foreller, eller 36 korvslingor. Skåpets invändiga höjd (100 cm) gör att du kan röka långa korvar eller fiskar.
- Byggd för intensiv användning under lång tid – plywood ger bättre motståndskraft än massivt trä, är mer hållbar och lättare att hålla ren. Tack vare denna livsmedelsgodkända plywood är rökskåpet mer stabilt, tätt, fukt-, temperatur- och skadedjursresistent, det slår sig inte och spricker inte, vilket avsevärt förlänger livslängden.
- Livsmedelssäker – bekräftat med livsmedelsgodkännande och tester från oberoende laboratorium.
- Komplett paket – tillsammans med detta modulära set får du bl.a. stålstänger, krokar och rökspån.
- Estetik och personlig touch – rökskåpet är lätt att olja in och dekorera, så att det smälter in perfekt i stilen på din trädgård eller ditt sommarställe.
I paketet med rökskåpet ingår dedikerade dragON‑moduler:
- Rökgeneratormodul dragON Jet 1
- Värmemodul med termikmodul och termoelement
- Wi‑Fi‑styrenhetsmodul
De här fördelarna med rökskåpet märker du i praktiken:
- Utan ram (utan övre tvärslå) – lösningen ger mycket bekväm, fri åtkomst till rökkammaren (med dörr och tak öppna). Dörröppningen i samma bredd som kammaren gör det smidigt att skjuta in galler och stänger.
- Varmluftscirkulation – värmen fördelas optimalt i hela kammaren, vilket gör att rökningen blir både snabbare och effektivare.
- Öppningsbart tak – underlättar åtkomsten till rökskåpets insida.
- Två hjul och rejält handtag – gör det lätt att transportera och placera rökskåpet.
- Justerbara fötter – möjlighet att nivellera rökskåpet för bättre stabilitet.
- Två reglar/lås på dörren – ger bättre täthet och låter dig justera luftcirkulationen i kammaren.
- Droppbricka och extra ventilation – droppbrickan i rostfritt stål är lätt att ta ur och diska; genom att dra ut den lagom kan du dessutom reglera mängden luft i rökkammaren.
- 7 nivåer – möjlighet att förbereda en större laddning vid varje rökning.
- Möjlighet att ansluta ett extra avgasrör till skorstenens utlopp (Ø 80 mm).
- Spjäll – gör det möjligt att reglera rökutsläppet från skorstenen.
- Tandade bärlister – motverkar att tvärstängerna glider.
- Droppbleck i rostfritt stål – ger bättre avledning av kondens till droppbrickan.
Vad utmärker den patenterade rökgeneratorn dragON Jet 1?
Tack vare sin unika konstruktion säkerställer den ett jämnt rökgasflöde, minimerar beläggningar, eliminerar problemet med spån som fastnar, fungerar klanderfritt oavsett spånens fraktion och kan dessutom kopplas till rökskåpet snabbt och enkelt.
Appen Browin Control (Android/iOS):
- Ställ in och övervaka temperatur samt rökningstid.
- Styr varmluftscirkulationen och temperatursonden – på distans eller på plats.
- Njut av enkel användning och sparad tid.
Före första användningen ska rökskåpet impregneras utvändigt – vi rekommenderar 100% linolja eller 100% tungolja för att skydda träet och öka hållbarheten.
Säkerhet!
Innan du börjar använda rökskåpet med moduler – läs alla varningar och säkerhetsanvisningar för montering och användning av paketet. Underlåtenhet att följa dessa råd kan leda till elektriska stötar, brand och/eller allvarliga personskador.
Säkerhetsanvisningar för arbete med elektriska apparater hittar du i manualerna som följer med modulerna.
Observera: anslut inga andra enheter till uttaget i styrenheten som är avsett för pumpen.
Du kan använda rökskåpet även utan ström, till exempel genom att använda kammaren för att mogna charkuterier.
Detta ingår:
- rökkammare med dörr, 2 reglar, öppningsbart tak, skorsten, avslutningslister och stålspjäll
- 2 hjul och 2 fötter
- Wi‑Fi‑styrenhetsmodul, sidobox med display i pulverlackerat stål, huvudkabel till värmemodulen
- värmemodul – värmeelement med fläkt, bakre box i pulverlackerat stål, nätkabel
- modul med termik och termoelement
- rökgenerator dragON Jet 1 (BROWIN‑patent) – med pump med justerbart rökflöde
- monteringsdetaljer
- stålstänger för upphängning av produkter (8 st.)
- rökkrokar (5 st.)
- rökspån (1 förp.)
- monterings- och bruksanvisningar
Rökskåpets kapacitet: 200 L
Värmeeffekt: 1500 W
Mått:
- höjd: 126 cm
- basens bredd: 49,5 cm
- takets bredd: 57,6 cm
- djup: 49,5 cm
Något till en riktigt speciell present? Då är det här toppklassiga rökskåpet en fullträff!
