Charkuteri
Vinframställning
Vinframställning
Destillering
Hem och trädgård
Charkuteri
Vinframställning
Destillering
Hem och trädgård
Jäst + näring för vita och roséviner Enovini® BAYA VITA är perfekt anpassad jäst Saccharomyces Bayanus och näring, med vilka du kan förbereda ditt hemlagade vin. Produkten möjliggör fullständig jäsning av den förberedda drycken. Perfekt för viner bl.a. från äpplen, päron, ljusa druvor, nypon, hallon. De bästa jäststammarna säkerställer fullständig jäsning, setet låter dig förbereda upp till 25 L vin. Kom ihåg att inte tillsätta näring direkt till jästvaccinet, använd enligt receptet.
Användningssätt:
Jästen kräver ingen förkultivering. Blanda den i 100 ml kokt och avsvalnat vatten till 30°C, och låt sedan stå i 20 min. Efter denna tid häll lösningen i jäsningsbehållaren/ballongen med musten. Dosera rätt mängd näring (1 g näring/1,5-2,5 L must) i två lika delar: I - före inokulering med jäst, II - efter 2-3 dagars jäsning. Lös upp näringsdelarna i 100 ml must, och häll sedan i behållaren/ballongen och blanda.
Tillsätt inte näring direkt till jästvaccinet!
Ingredienser: näring 58,8% (diammoniumvätefosfat, komponenter av inaktiva jästceller, vitamin B1 (tiaminhydroklorid)), jäst 41,2% (vinsjäst S. bayanus, emulgeringsmedel: sorbitanmonostearat).
Förpackningsmått:
![Bayanusjäst + näring - vita och roséviner ['bayanusjäst', ' jäst och näring för vin', ' vita och roséviner', ' vinsats']](/static/images/100/bayanusjast-naring-vita-och-roseviner-400536.webp)
