Jäst BURGUND utan förkultivering är ädel flytande vinjäst, avsedd för jäsning av röda frukter. Med deras hjälp skapar du enkelt unika viner: körsbär, aronia, druvor, blåbär och fläder.
Dessa jäst kräver, till skillnad från traditionell flytande jäst, ingen förkultivering (förberedelse av jästmoderkultur). De är avsedda för direkt användning. Du behöver inte vänta 48 timmar för deras förkultivering!
Med deras användning kommer du framgångsrikt och enkelt att förbereda lyckade viner med en alkoholhalt på upp till 14%. En förpackning med en volym på 20 ml räcker för att förbereda upp till 25 L must. Produkten är klar att använda!
Användningssätt:
Skaka påsen med vätskan före användning för att blanda produkten ordentligt, och tillsätt sedan till kärlet med vinmust vid en temperatur på 20-25°C.
Observera!
Vid alla steg i förberedelsen av jästvaccinet, håll sterila förhållanden.
För en optimal fermenteringsprocess rekommenderas att tillsätta näring: Kombi (401020) eller Kombi Vita (401030).
Bäst före slutet av: utgångsdatum och partinummer på förseglingen. Förvara på en torr plats, vid rumstemperatur. Produkten är endast för oenologi, inte för direkt konsumtion.
Ingredienser:
Maltvört, vatten, citronsyra, jäst Saccharomyces cerevisiae, ammoniumvätefosfat.
Förpackningsmått: