UNIVERSAL-jäst utan förkultivering är ädel flytande vinjäst, avsedd för jäsning av vita och röda frukter. Med deras hjälp kan du enkelt skapa unikt vin från: jordgubbar, äpplen, päron, druvor, rabarber eller plommon.
Dessa jäst, till skillnad från traditionell flytande jäst, kräver ingen förkultivering (förberedelse av jästmamma). De är avsedda för direkt användning. Du behöver inte vänta 48 timmar på deras förökning!
Med deras användning kan du framgångsrikt och enkelt förbereda lyckade viner med en alkoholhalt på upp till 15%. En förpackning med en volym på 20 ml räcker för att förbereda upp till 25 L sats. Produkten är klar att använda!
Användningssätt:
Skaka påsen med vätskan före användning för att blanda produkten noggrant och tillsätt sedan till kärlet med vinmust vid en temperatur på 20-25°C.
Observera!
Vid alla steg i förberedelsen av jästvaccinet, håll sterila förhållanden.
För en optimal jäsningsprocess rekommenderas tillsats av näring: Kombi (401020) eller Kombi Vita (401030).
Bäst före slutet av: utgångsdatum och partinummer på förseglingen. Förvara på en torr plats, vid rumstemperatur. Produkten är endast för oenologi, inte för direkt konsumtion.
Ingredienser:
maltextrakt, vatten, citronsyra, jäst Saccharomyces cerevisiae, ammoniumvätefosfat.
Förpackningsmått: