Farmor Leokadias Recept För Saltning, 35 g

Farmor Leokadias recept för inläggning - En blandning av kryddor och örter är en noggrant utvald komposition som framhäver de delikata smak- och doftnyanserna hos hemlagat kött.

• Utmärkt smak, ny förpackning - nu har vi packat din favoritblandning av kryddor och örter i en pappersdoypack med barriär och dragkedja, så att du kan njuta av blandningens hållbara arom under lång tid.
• Universell - för vilt, fläsk, lamm, kalv - laga som du vill! Krydd- och örtblandningen passar till alla dina favoritköttmåltider, inte bara inlagda!
• Naturliga ingredienser - enbär, koriander, peppar, kryddpeppar, lagerblad, mejram, sommarkyndel, rosmarin, timjan - det är en garanti för framgång: fantastisk arom och oförglömlig smak!
• Utan kemiska tillsatser - vår blandning innehåller varken salt, konserveringsmedel eller smakförstärkare. Genom att välja vår produkt får du en garanti för naturliga, hälsosamma och säkra ingredienser!
• Ekonomisk förpackning - en påse på 35 g räcker för att lägga in hela 10 kg kött! Du kan enkelt förbereda en rätt för helgdagar eller en grillfest med ett större sällskap av vänner!

Drömmer du om inlagda, aromatiska, delikata och extraordinära köttsmaker? Vill du återvända till en tid då rätter inte var fulla av kemikalier och konstgjorda tillsatser? Det finns en lösning! Med vår krydd- och örtblandning kan du enkelt förbereda läckra, aromatiskt örtiga och smältande köttmåltider endast med naturliga ingredienser! Farmor Leokadias recept för inläggning är en blandning av speciellt utvalda, naturliga kryddor och örter utan salt, konserveringsmedel och smakförstärkare. Blandningen innehåller: koriander, enbär, kryddpeppar, lagerblad, svartpeppar, kryddnejlika, mejram och timjan - genom att välja vår produkt får du en garanti för säker och hälsosam mat! En förpackning på 35 g räcker för att lägga in hela 10 kg kött! Produktens universalitet gör att du kan använda blandningen både när du förbereder dina favoriträtter med fläsk och vilt, lamm eller kalv. Efter inläggning med denna blandning får köttet speciella smak- och doftnyanser - det smakar utmärkt både efter rökning, bakning och skållning. Imponera på dina nära och kära med köttmåltider i en fantastisk version!

Användningssätt:

Ingredienser för 5 kg kött:

• 5 kg kött (helst i jämna bitar)
• 2 L kallt vatten för inläggningslag
• 0,5 L vatten för att brygga blandningen
• 160 g inläggningssalt
• 5 g socker
• 1/2 förp. krydd- och örtblandning FARMOR LEOKADIAS RECEPT

Recept: 

Häll 0,5 L vatten över halva förpackningen av krydd- och örtblandningen och koka upp, låt sedan svalna. Förbered en lag av 2 L vatten, inläggningssalt och socker. Skär köttet i jämna bitar (ca 0,5-1 kg), placera i ett kärl för inläggning och injicera lagen i proportionen 60 ml per 1 kg. Tillsätt sedan det avsvalnade vattnet med krydd- och örtblandningen till resten av inläggningslagen, blanda väl och häll över köttet så att det är helt täckt. Det är bäst att tynga ner det ovanifrån (t.ex. med en tyngd) så att det inte flyter upp ur lagen. Lägg in i 10-14 dagar i kylskåp. Det inlagda, väl torkade köttet kan du röka,

baka eller skålla.

Ingredienser: kryddor 88% (koriander, enbär, kryddpeppar, lagerblad, svartpeppar, kryddnejlika), örter 12% (mejram, timjan). Produkten kan innehålla spår av sesamfrön, selleri, senap, gluten, svaveldioxid, jordnötter och soja.

Prova även vår charkkalkylator.

Nettovikt: 35 g

Observera!

Innehåller inte salt, socker, konserveringsmedel eller natriumglutamat.

Förvara torrt, utsätt inte för direkt UV-strålning.

Allergena produkter används i anläggningen: senap, selleri, soja, sesam, gluten, nötter.

Förpackningsmått:

• längd 11 cm
• bredd 1 cm
• höjd 18 cm