Rund romersk gryta 4 L

• Neutral för miljön - den romerska grytan är tillverkad av naturlig, noggrant bränd lera. Detta möjliggör bakning utan användning av fett i en atmosfär av vattenånga. Du kan hålla grytan ren genom att använda endast vatten och en svamp.
• Hälsosamma fetter och rikedom av vitaminer - Bakning i en romersk gryta bevarar den naturliga aromen, vitaminerna och mikroelementen i ingredienserna. Tack vare bakning i vattenångans temperatur bevarar rätten hälsosamma fetter och proteiner.
• Universell form - grytans form gör det möjligt att baka köttbaserade rätter, gratänger och bakverk. Du kan också baka ett utsökt bröd i grytan. Den runda formen säkerställer jämn bakning.
• Rätter för hela familjen - saftiga och doftande rätter bakade i den romerska grytan kommer att glädja dina barn. Mjuka och söta bakade grönsaker och aromatiskt kött är ett utmärkt förslag även för de yngsta.
• Oumbärlig i köket - den optimala kapaciteten och storleken på grytan gör det möjligt att använda den för att förbereda olika rätter, inklusive enpannsrätter.

Bakning under lock gör att vitaminer och mikroelement stannar kvar i den förberedda måltiden. Bakning i en atmosfär av vattenånga gör det möjligt att bevara maträtternas dietvärden. Fetter och proteiner utsätts inte för hög temperatur och behåller sina viktigaste hälsofördelar.

Den romerska grytan är tillverkad av speciellt bränd lera. Leran har porer som absorberar vatten. Under uppvärmning av kärlet frigör grytan vattenånga, och rätten tillagas i ångan som frigörs från kärlets väggar och sjuder i sin egen sås. Det är inte nödvändigt att tillsätta fett till rätterna. Locket gör det möjligt att bevara en större mängd vitaminer och mikroelement samt maträttens rika arom. Den runda formen garanterar en jämn temperaturfördelning under bakningen. Detta är viktigt vid bakning av bröd eller köttstekar.

Den romerska grytan kommer också att berika köket för veganer och vegetarianer. Den romerska grytan är idealisk för personer som följer en låg fetthalt eller lättsmält diet. Personer som gillar georgisk mat kan förbereda sina favorit enpannsrätter i den.

Användningssätt:

- Innan varje användning, blötlägg grytan i vatten i 10-15 minuter, helt nedsänkt. Sätt sedan in den i en kall ugn. Beroende på receptets krav, värm upp den tomma grytan eller med innehåll direkt. Efter bakning kan du ta ut rätten när den är varm (t.ex. bröd) eller låta den svalna tills ingredienserna har bundit sig väl (t.ex. när du förbereder en paté). Användningen av grytan bör anpassas till receptet.

- Innan du bakar bröd, smörj grytan med smör eller kokosolja och strö över ströbröd eller mjöl för att enkelt ta ut det bakade brödet.

- Grytan bör inte placeras direkt på gas eller elektrisk platta.

- Den romerska grytan bör inte utsättas för plötsliga temperaturförändringar.

- Häll inte kalla vätskor i en het gryta.

- Den rekommenderade maximala baktemperaturen i romerska grytor är 200°C.

- Grytan är avsedd för användning i gas- och elugnar.

Tvätt och rengöring:

Efter användning bör grytan blötläggas flera gånger i varmt vatten och sedan tvättas med en svamp eller mjuk borste. Tyngre smuts kan tvättas bort med bakpulver. Ibland är det värt att koka grytan i vatten med vinäger för att neutralisera lukter. Grytan bör inte diskas i diskmaskin.

Efter tvätt bör grytan lämnas att torka helt och förvaras öppen, helst på en ventilerad plats.

Yttermått:

1. gryta:

•   ∅ 26,5/15,7 cm
•   höjd 8,2 cm

2. lock:

•   längd 29,5 cm
•   bredd 24,8 cm
•   höjd 6 cm

Innermått:

1. gryta:

•   ∅ 25,3/23,2 cm
•   höjd 7,2 cm

2. lock:

•   ∅ 24,7/23,5 cm
•   höjd 5,1 cm

Komplett mått:

•   längd 29,5 cm
•   bredd 26,5 cm
•   höjd 13,5 cm
•   total kapacitet för kärlet tillsammans med locket 4 L.