Burkkött - blandning av örter och kryddor, 30 g

Słoikówka - Krydd- och örtkryddblandning är en utmärkt komposition av aromatiska kryddor och örter som framhäver smak- och doftkvaliteterna hos hemlagad Słoikówka.

• Utmärkt smak, ny förpackning - nu har vi packat din favoritkrydd- och örtkryddblandning i en pappersbarriärdoypack med dragkedja, så att du kan njuta av den varaktiga aromen av blandningen under lång tid.
• Universell - idealisk för fläsk, men fungerar också utmärkt för vilt, lamm och kalvkött. Krydd- och örtkryddblandningen passar alla dina favoritköttmåltider i burk!
• Noga utvalda ingredienser - svartpeppar, muskotnöt, kryddpeppar, mejram, vitlök och lök - det är en garanti för framgång: fantastisk arom och oförglömlig smak!
• Effektiv förpackning - en påse på 30 g räcker för att förbereda 2 kg Słoikówka! Du kan enkelt förbereda produkten för helgdagar, camping eller förnödenheter för svåra tider.

Drömmer du om aromatiskt, smakrikt och ovanligt kött i burk? Det finns ett sätt! Med vår krydd- och örtkryddblandning kan du enkelt förbereda läckert, aromatiskt och smältande kött! Du konserverar köttet, bevarar dess smak och näringsvärden. Słoikówka är en blandning av speciellt utvalda kryddor och örter utan tillsatt salt och socker. En förpackning på 30 g räcker för att förbereda hela 2 kg kött i burk! Imponera på dina nära och kära med den intensiva smaken av hemlagad charkuteri!

Användningssätt:

Ingredienser för 2 kg Słoikówka:

• 0,6 kg bacon, 
• 0,7 kg karré, 
• 0,7 kg bog, 
• 200 ml vatten, 
• 26 g salt, 
• 1 förp. krydd- och örtkryddblandning SŁOIKÓWKA. 

Recept:

Skär köttet i bitar (ca 3-5 cm), tillsätt vatten, salt och krydd- och örtkryddblandningen, bearbeta allt noggrant. Låt stå i kylskåp i 24 timmar. Efter denna tid, sterilisera burkarna och lägg köttet i dem, fyll dem upp till gängan. Placera de skruvade burkarna i en kastrull med varmt vatten som når över köttnivån. Pastörisera (från kokpunkten, koka i 1 timme). Nästa dag, upprepa pastöriseringen - koka i 40 min. Under pastöriseringen får vattnet inte koka.

Ingredienser: svartpeppar 26,7%, granulerad vitlök, torkad lök, mejram, muskotnöt, kryddpeppar. Produkten kan innehålla frön av sesam, selleri, senap, gluten, svaveldioxid, jordnötter och soja.

Prova även vår charkuterikalkylator.

Nettovikt: 30 g

Observera!

Utan tillsatt salt och socker.

Förvara torrt, utsätt inte för direkt UV-strålning.

Allergena produkter används i anläggningen: senap, selleri, soja, sesam, gluten, nötter.

Förpackningsmått:

• längd 11 cm
• bredd 1 cm
• höjd 18 cm