Tack vare den romerska grytan kan du enkelt variera dina dagliga måltider. Du kan utan problem tillaga enkla, hälsosamma rätter i den. Måltider bakade under lock kommer att ha mer vitaminer och mikroelement. De blir smakrika och hälsosamma.
Den romerska grytan är tillverkad av naturlig lera. Dess egenskaper möjliggör bakning av rätter i en atmosfär av vattenånga. Kärlet har en porös struktur, så under blötläggning före matlagning absorberar det vatten i sina porer. Under bakningen avdunstar detta vatten och rätten tillagas på ånga, sjudande i sin egen sås. Tack vare detta behöver man inte tillsätta fett till rätterna, och rätten behåller sin naturliga arom. Tack vare locket behåller den tillagade rätten fler vitaminer och mikroelement. Rätten blir utsökt och hälsosam.
Grytan är också en variation för älskare av vegansk och vegetarisk mat. Den romerska grytan underlättar också matlagning för personer som är på en lättsmält eller fettsnål diet. Personer som gillar georgisk mat kan enkelt tillaga sina favoriträtter i den.
Användningssätt:
- Blötlägg grytan i vatten i 10-15 minuter före varje användning, genom att helt sänka ner den. Sätt sedan in den i en kall ugn. Beroende på receptets krav värmer vi upp den tomma grytan eller direkt med innehåll. Efter bakning kan du ta ut rätten när den är varm (t.ex. bröd) eller låta den svalna tills ingredienserna har bundit sig väl (t.ex. när du förbereder en pastej). Användningen av grytan bör anpassas till receptet.
- Före bakning av bröd, smörj grytan med smör eller kokosolja och strö över ströbröd eller mjöl för att enkelt ta ut det bakade brödet.
- Grytan bör inte placeras direkt på gas eller elektrisk platta.
- Den romerska grytan bör inte utsättas för plötsliga temperaturförändringar.
- Häll inte kalla vätskor i en het gryta.
- Den rekommenderade maximala baktemperaturen i romerska grytor är 200°C.
- Grytan är avsedd för användning i gas- och elugnar.
Tvätt och rengöring:
Efter användning bör grytan blötläggas flera gånger i varmt vatten, sedan tvättas med en svamp eller mjuk borste. Tyngre smuts kan tvättas bort med hjälp av bakpulver. Ibland är det värt att koka grytan i vatten med vinäger för att neutralisera lukter. Grytan bör inte diskas i diskmaskin.
Efter tvätt bör grytan lämnas att torka helt och förvaras öppen, helst på en ventilerad plats.
Yttermått:
1. gryta:
2. lock:
Innermått:
1. gryta:
2. lock:
Mått på setet: