Reinzuchthefe, Torr Fermivin VR5 7g

Produkten finns endast i DE-version. 

Fermivin VR5 torkade, ädla, vinjäst Saccharomyces cerevisiae från Bourgogne-regionen i Frankrike.

• För röda viner - Fermivin VR5 är jäst som möjliggör produktion av högkvalitativa viner från röda frukter med en karakteristisk eftersmak. Beroende på mängden tillsatt socker kan du göra både söta och torra viner.
• För långlagrade viner - jäst idealisk för viner som kräver lång mognadstid.
• Viner upp till 16% - denna jäst har hög alkoholtolerans och fermenterar upp till 16%.
• Temperaturområde 18-32°C - detta är de optimala fermenteringsförhållandena där Fermivin V5-jästen visar sin fulla potential.
• För 10-35 L - en påse Fermivin 7013-jäst är lämplig för att förbereda 10 till 35 L must.

Fermivin VR5 är vinjäst som fermenterar upp till 16% alkohol och rekommenderas för viner från aronia, fläder, svarta vinbär, svarta druvor, körsbär, surkörsbär, blåbär, björnbär, hallon och plommon. Denna jäst framhäver perfekt aromen från röda och tanninrika frukter som kräver lång mognad. För att uppnå snabb och fullständig jäsning är det nödvändigt att säkerställa bland annat en optimal fermenteringstemperatur, som för denna jäst är mellan 18 och 32°C.

En påse jäst är lämplig för att förbereda 10 till 35 L vinmust.

Fermivin VR5 torkade vinjäst är mycket enkel att använda, det krävs bara en kort rehydrering - hydrering.

Användningssätt:

Blanda innehållet i påsen i 100 ml kokt och avsvalnat vatten till 30℃, låt stå i 20 minuter i rumstemperatur. Efter denna tid häll lösningen i en fermenteringsbehållare eller ballong med vinmust.

Jästen når sin fulla potential när den används med näringsämnen: med vitamin B1 och Kombi Vita.

Detaljerat säkerhetsdatablad finns i de bifogade filerna.

Ingredienser:

vinjäst Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulgeringsmedel: sorbitolmonostearat.

Observera!

För optimal fermenteringsprocess rekommenderas tillsats av näringsämnen: med vitamin B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Bäst före utgången av: hållbarhetsdatum och partinummer på förpackningen. Förvara på en torr plats, i rumstemperatur. Endast för enologi, ej för direkt konsumtion.

Förpackningsmått:

• längd 7,5 cm
• bredd ca 1 cm
• höjd 11 cm