Charkuteri
Vinframställning
Vinframställning
Destillering
Hem och trädgård
Charkuteri
Vinframställning
Destillering
Hem och trädgård
Restart-jäst är en kombination av aktiva, högalkoholiserande jäst S. bayanus och specialiserad näring, vilket gör det möjligt att återuppta jäsningen i viner och mäsk. Jästen återupptar den avbrutna jäsningen i satser med en alkoholhalt under 10% - produkten är därför en chans att rädda för söta satser (minst 10°Blg) med låg styrka. Återupptagandet av jäsningen bör ske inom 7 dagar. Detta är den tid som krävs för att jästen ska föröka sig under svåra förhållanden, inklusive närvaron av alkohol i satsen. Produkten är extremt enkel att använda - det är bara att tillsätta den direkt i satsen. En förpackning på 22 g räcker till 25 L sats!
Användningssätt:
Tillsätt jästen direkt i satsen och låt stå för vidare jäsning vid en temperatur på 25 - 30°C.
Ingredienser: jäst [84,1%], diammoniumfosfat [15,9%].
Nettovikt: 22 g
Obs: använd hela förpackningen till en sats.
Förpackningsmått:
![Omstart Jäst - 22 g ['omstart', ' jäst för omstart', ' för återupptagning av jäsning', ' högalkoholjäst', ' jäst för svåra förhållanden', ' jäsning', ' jäst plus näring', ' för satser', ' för viner och mäsk', ' upp till 18% alkohol']](/static/images/100/omstart-jast-22-g-400305_front.webp)
