Produkten finns endast i DE-version.
Ädla jäst - idealisk för mjöd.
Enovini® Honey är en speciellt utvald, utmärkt blandning av två jäststammar för vin, som säkerställer snabb och stabil jäsning under svåra förhållanden och i ett brett temperaturområde. Dessa uppskattade "bayanus" visar ökad tolerans mot höga koncentrationer av socker och alkohol, vilket gör dem perfekta för tillverkning av hemmagjord mjöd
Viktiga egenskaper:
- aktiv torrjäst - enkel att använda
- förpackning 10 g för 10-25 L
- jäsningstemperatur: 15-30°C
- alkohol: upp till 16%
- full potential - vid användning av näringsämnen: med vitamin B1 och Kombi Vita
Användningssätt:
Blanda innehållet i påsen i 100 ml kokt och avsvalnat vatten till 30°C, låt stå i 20 minuter i rumstemperatur. Efter denna tid, häll lösningen i en jäsningsbehållare eller ballong med vinberedning.
Ingredienser:
vinsjäst Saccharomyces bayanus, emulgeringsmedel: sorbitolmonostearat.
Observera!
För optimal jäsningsprocess rekommenderas att tillsätta Näring B1 (401010), och efter 2 veckor bör Näring Kombi Vita tillsättas (401030).
Bäst före utgången av: hållbarhetsdatum och partinummer på förseglingen. Förvara på en torr plats, i rumstemperatur. Endast för enologi, ej för direkt konsumtion.
Förpackningsmått:
- längd 7,5 cm
- bredd ca 0,5 cm
- höjd 11 cm
