Vinframställning
Morotskaka är en dessert som inte bara är för de minsta. Denna saftiga, fluffiga och aromatiska kaka är ett av de godaste sätten att använda morötter. Kakan passar perfekt med en mascarponeglasyr. Den smakar fantastiskt till kaffe och en uppfriskande lemonad. Det tar inte mycket tid att baka en morotskaka, så vi hoppas att receptet stjäl era hjärtan!
Recept på morotskaka
Gör så här:
Riv morötterna fint på ett rivjärn eller finfördela dem i en matberedare. Vispa äggvitorna med en nypa salt till ett fast skum, tillsätt äggulorna och socker. Vispa allt till en slät smet, tillsätt mjöl, bakpulver, bikarbonat samt de rivna morötterna. Blanda allt noggrant eller mixa på lägsta hastighet. Tillsätt dina favorittillbehör. Häll smeten i en form och ställ den i en ugn förvärmd till 180°C. Grädda i denna temperatur i ca 45 minuter.
