Vinframställning
Nu kan du njuta av smaken av säsongens mirabeller året runt tack vare en läcker mirabellsylt som du gör själv! Kolla in vårt utbud av burkar med tryck, som gör att dina heminläggningar inte bara smakar fantastiskt utan också ser utmärkt ut.
Recept på mirabellsylt
Tillagning
Skölj mirabellerna noggrant under rinnande vatten. Låt dem rinna av och ta bort kärnorna.
Lägg de urkärnade frukterna i en gryta, tillsätt Frukta-Żel och koka upp under kraftig omrörning.
Tillsätt socker och citronsaft. Om du vill kan du även tillsätta kanel, som ger sylten extra smak.
Rör försiktigt så att sockret löser sig. När det har skett, sänk värmen och rör om då och då.
Förbered under tiden burkarna. Diska dem noggrant i varmt vatten med diskmedel och torka dem. Du kan också doppa burkarna i kokande vatten för att skydda dem mot bakterier.
När sylten har nått rätt konsistens, häll upp den i de förberedda burkarna och lämna cirka 1 cm till kanten. Påfyllningen underlättas av den praktiska tratten kwadratura koła, som förhindrar brännskador och att burkarna blir smutsiga.
Förslut burkarna med metallock och skruva åt dem tills du känner första motståndet.
Vänd burkarna upp och ner och låt dem stå i denna position tills de har svalnat helt. Det hjälper till att skapa en tät försegling som håller sylten färsk.
När burkarna har svalnat, förvara dem på en sval och mörk plats.
Mirabellsylt är redo att ätas och kan användas på smörgåsar, i bakverk eller som tillbehör till desserter.
Den är verkligen jättegod!
