Rökflis för rökning/grillning, 50% äppelträ + 50% bok, 450 g, kl. 8

Rökspån av äpple och bok – speciellt framtagna för rökning och grillning av fågel. Med de här spånen får rätter på kyckling, anka eller gås den rätta, eftertraktade aromen och smaken samt en snyggt gyllengul färg. 

• 100 % naturligt trä av äpple och bok. Spånen är fria från impregnerings- och konserveringsmedel och innehåller inga dammande finfraktioner.
• Ger proffsiga resultat vid rökning och grillning.
• Ger utsökt arom, smak och utseende på tillagad fågel.
• Har optimal fukthalt - under 11 %.
• Säkra, rena, noggrant förberedda - en produkt av hög kvalitet som uppfyller förväntningarna hos även de mest kräsna älskarna av rökta delikatesser och grillat. 

Klass 8 (medelstor fraktion) - tack vare storleken (6-8 mm) passar spånen både i stora och små rökskåp.

Mängden spån i förpackningen (450 g) räcker till flera timmars rökning (beroende på utrustningen) - utan oro för att de tar slut när du lagar dina favoriträtter.

Naturliga rökspån av hög kvalitet, en blandning av äpple och bok i lika delar, perfekta för rökning och grillning av fågel. Med rätt dosering och jämn glöd blir tillagningsprocessen proffsig och de färdiga rätterna får rätt arom, smak och utseende. Fördelarna med de här spånen uppskattas av alla som älskar goda rökta delikatesser och grillat - de kan användas i både små och stora rökskåp, även tillsammans med en rökgenerator. Den optimala fukthalten gör dem lätta att tända och ger effektiv rökutveckling. 

Läs mer om rökspån i vårt blogginlägg Välj rökspån och rök loss!

Kolla in vår charkkalkylator - den hjälper dig att göra läckra hemlagade delikatesser.

Användning: 

Grillning: Lägg ett cirka 2 cm tjockt lager spån runt den glödande grillkolen - lägg dem inte direkt på glödbädden, eftersom de annars brinner upp på en gång. För att använda spånen så ekonomiskt som möjligt kan du fukta dem lätt med vatten, vilket hjälper till att skapa mer rök. Sätt på locket direkt efter att du lagt maten på gallret. Grilltid - 10–30 minuter (beroende på köttets storlek och typ). 

Rökning: Beroende på vilken typ av rök du har placerar du spånen i en rökgenerator eller i själva rökskåpet - på avsett ställe, alternativt i eldstaden - runt den glödande veden. 

Spånen är perfekta att använda i en rökgenerator. Med en sådan får du de mest professionella resultaten - produkter med utmärkt smak, arom och färg.

Observera: Endast vuxna bör hantera rök och grill, med iakttagande av brandsäkerhet och efter att ha läst bruksanvisningen för utrustningen samt rekommendationerna för användning av spån. Var försiktig när du tänder spånen och fyller på under tiden som grill, rök eller rökgenerator är igång, för att undvika brännskador. Se till att barn och husdjur inte har tillgång till varma apparater. 

Förvara spånen torrt och svalt. 

Förpackningen innehåller 450 g rökspån.