Klarowin 2 är ett effektivt klarningsmedel för viner och juicer. Det innehåller syra gelatin (positivt laddad) som, när det sväller i vatten, uppvisar starka adsorberande egenskaper. Det binder i sin struktur olika typer av negativt laddade ämnen, främst färg- och tanningrumlighet, vilket orsakar deras sedimentering på botten av kärlet. Som ett resultat av reaktionen bildas stora, lätt sedimenterande partiklar som dessutom samlar och drar till sig proteiner (positivt laddade). Används främst för juicer och röda viner.
Förpackningen räcker för upp till 50 L klarad dryck.
Användningssätt:
Häll rätt mängd Klarowin i 100 ml vatten och blanda väl. Låt den beredda blandningen stå i ett dygn och rör om ibland. Efter denna tid, häll lösningen i den vätska som ska klaras. Effekten bör vara synlig efter cirka en vecka i form av sediment som sjunker till botten.
OBS: Kom ihåg att inte överdosera klarningsmedel. I för stor dos kan de orsaka sekundär grumlighet eller förändra färgen på vårt vin.
Ingredienser: syra gelatin
Nettovikt: 7 g
Mått: Följande mått avser förpackningen.