Vinframställning
Kombinationen av svarta vinbär och äpplen är ett perfekt val för höst- och vinterkonserver. Svarta vinbär är en riktig C-vitaminbomb, och äpplen som innehåller mycket pektin ger helheten sötma. Sylten som uppstår genom att kombinera dessa två frukter verkar stärkande för kroppen, hjälper till att sänka kolesterolet i blodet, förbättra cirkulationen och har en positiv effekt på tarmarnas funktion. Upptäck hur enkelt det är att förbereda svartvinbärs- och äppelsylt i ditt eget kök och imponera sedan på dina nära och kära med dina hemmagjorda konserver!
Recept på svartvinbärs- och äppelsylt
Tillagning:
Skölj de svarta vinbären, rensa dem från skaft, låt dem rinna av lätt och lägg dem i en gryta, och krossa dem sedan lätt, t.ex. med en potatisstöt. Tvätta äpplena, skala dem och riv dem grovt. Tillsätt till vinbären. Tillsätt en förpackning Frukta-Żelu samt socker. Rör hela tiden, koka upp och sjud på låg värme i en kvart. Ställ åt sidan för att svalna. Därefter värm fruktmassan lätt och mixa – koka i 15 minuter och häll upp den fortfarande het i rena, skållade burkar. Om du gillar mycket tjock sylt – låt frukten svalna igen och koka sedan upp på nytt. Häll över i burkar. Skruva på locken och pastörisera.
