Potatispuré för kulinariska purister
Silkeslent potatispuré som bevisar att enkelhet kan vara något extra. Milt smör, grädde och senap ger en krämig konsistens, och gräslök samt knaprig rostad lök tillför arom. Perfekt till middag eller lunchlåda.
Anteckningar
Recept på potatispuré
Gör så här:
- Skala, koka potatisen mjuk och häll av vattnet.
- Tillsätt smör och grädde och vispa till en slät puré.
- Rör ner senap, gräslök och rostad lök.
- Smaka av med salt och peppar.