Pasta av libbsticka — hemgjord MAGGI-krydda

Libbsticka är en krydda utan vilken vi knappt kan tänka oss en buljong — den framhäver dess grönsakstoner i arom och smak. Det är också en av de grundläggande ingredienserna i den populära kryddan MAGGI. Libbsticka smakar utmärkt som tillsats i såser samt i kött-, fisk- och skaldjursrätter. Den bildar också en intressant kombination med sallader och hemlagade ostar. Förutom sina smakfördelar har libbsticka även hälsofördelar. Den verkar gynnsamt på cirkulationssystemet, urinvägarna och matsmältningssystemet. Tack vare sitt höga C‑vitamininnehåll stärker libbsticka också immunförsvaret. Utöver dessa egenskaper är växten sedan länge känd som ett naturligt afrodisiakum med stimulerande verkan hos både kvinnor och män. Oavsett vilken av kryddans egenskaper som känns mest lockande, en sak är säker: det är värt att använda libbsticka. Nedan hittar du ett löjligt enkelt recept på pasta av libbsticka — med andra ord en hemgjord MAGGI utan artificiella konserveringsmedel och smakförstärkare. För förvaring passar små burkar bäst. Dekorativa lock ger libbstickapastan extra charm.