Vinframställning
I traditionell folkmedicin används svarta vinbär vid halsfluss och infektioner i de övre luftvägarna, reumatism samt gikt. Juice från svarta vinbär hjälper också vid behandling av migrän och mag‑tarmbesvär. Svarta vinbär innehåller många flavonoider som hämmar bildningen i kroppen av föreningar som leder till cancersjukdomar och som bromsar åldrandeprocessen, därför är det en utmärkt idé att använda dessa bär som bas för hemlagade, aromatiska likörer. Ta del av vårt recept på svartvinbärslikör, som du på ett enkelt och snabbt sätt gör själv hemma! Du kommer att imponeras inte bara av dess smak utan också av dess hälsofördelar!
Recept på hemmagjord svartvinbärslikör
Gör så här:
Tvätta och snoppa bären, lägg dem sedan i en burk och strö över socker, tillsätt 3 droppar pektoenzym. Efter två dagar rör du om allt och fyller på med alkohol. Låt stå i 3 veckor. Efter denna tid pressar du ur allt, filtrerar
genom en filterpåse och häller på flaskor.
Smaklig måltid! ...för hemlagat är bättre!
