Vinframställning
Älskar du gräddglass men vill inte köpa färdig? Gör den själv hemma! Det här enkla receptet på hemmagjord gräddglass är en garanti för krämig konsistens och naturlig smak utan artificiella tillsatser. Det räcker med några lättillgängliga ingredienser för att på några ögonblick skapa en dessert som passar perfekt under varma dagar. Ta reda på hur du gör en läcker, hemmagjord gräddglass som alla i hushållet kommer att älska!
Recept på gräddglass:
Tillagning:
OBS: Minst 8 timmar innan du börjar förbereda sorbeten (helst dagen innan) diska noggrant glassmaskinens frysskål, torka den helt torr och lägg den i frysen.
- Kyl alla nödvändiga ingredienser ordentligt i kylskåp över natten, men undvik att de fryser.
- Diska omröraren och omrörarens spindel och montera dem enligt schemat i bruksanvisningen.
- Ta ut frysskålen ur frysen, placera den i stabiliseringsinsatsen och denna i höljet.
- Sätt på locket med den monterade blandningsenheten, spindeln samt omröraren.
- Vispa vispgrädden till fast konsistens, blanda mjölken med socker tills sockerkristallerna har lösts upp helt, tillsätt sedan mjölken i små omgångar i den vispade grädden och rör försiktigt för att undvika att krämen faller ihop. (Vi rekommenderar att inte hoppa över steget att vispa grädden, eftersom glassen som fås på detta sätt blir luftigare än den du får enbart genom att blanda flytande grädde med mjölk och socker.)
- Kyl den förberedda blandningen i kylskåpet till en temperatur på ca 5-10°C. Om du är osäker på om blandningen har rätt temperatur rekommenderar vi att använda en kökstermometer.
- Anslut apparaten till ström, starta den och häll genom öppningen i locket i hela den förberedda massan och låt den stå kvar i maskinen i ca 30-40 minuter.
- Stäng av apparaten, ta av locket och spindeln, och fördela den färdiga glassen i skålar med hjälp av en silikonslickepott.
- Tillsätt dina favorittillbehör.
Smaklig måltid! ...för hemgjort är godare!
