Vinframställning
Tortillas med spenat och fetaost är en klassisk kombination inspirerad av det medelhavska köket som aldrig går ur tiden. Lätt grillade på gasolgrill får de en särskild arom och krispighet. Det här receptet är ett perfekt val för en snabb, vegetarisk måltid eller ett tilltugg. Den enkla ingredienslistan och den tydliga smaken gör dem svåra att motstå.
Recept på grillade tortillas med spenat och fetaost
Tillagning:
- Tina spenaten i en stekpanna med en klick smör. Fräs tills allt är genomvarmt och överflödig vätska har kokat bort.
- Tillsätt smulad fetaost och blanda väl med spenaten. Stek tills osten delvis smälter.
- Pressa 5 vitlöksklyftor och tillsätt i blandningen. Krydda allt med salt och peppar efter smak.
- Stek fyllningen ytterligare 2–3 minuter på svag värme.
- Fördela den varma fyllningen på tortillorna och vik dem till fickor eller kuvert.
- Värm gasolgrillen till cirka 150°C. Lägg tortillorna på gallret (helst på det övre värmestället).
- Grilla några minuter på varje sida, tills de är lätt gyllene och krispiga.
Smaklig måltid! ...för hemlagat är bättre!
