Marinad för fläsklägg - blandning av örter och kryddor, 70 g

Noga grant utvalda örter och kryddor - en idealisk blandning som ger din fläsklägg en utmärkt smak, arom och utseende. Oavsett om den är ugnsbakad, grillad eller bräserad - en väl förberedd och kryddad fläsklägg kommer alltid att vara en läcker och attraktiv rätt. 

• Läcker hemlagad fläsklägg - en perfekt utvald blandning av örter och kryddor som framhäver smaken och aromen av varje fläsklägg. 
• För fläsklägg tillagade på olika sätt - marinad dedikerad till ugnsbakade, grillade eller bräserade fläsklägg. I varje form kommer rätten att vara perfekt kryddad.
• Utan socker, natriumglutamat och nitrit - dina favoritfläsklägg kommer nu inte bara att vara goda utan också hälsosammare. 
• Effektiv produkt redo att användas - innehållet i förpackningen (70 g blandning) räcker för att förbereda ca 2 kg läcker fläsklägg. 
• Snabbt och enkelt - marinad för snabb och enkel användning. Det räcker att smörja fläskläggen med olja och gnida in marinaden för att örterna och kryddorna ska börja verka.

En blandning av noggrant utvalda örter och kryddor, tack vare vilken de förberedda fläskläggen får en utmärkt smak, arom och utseende. Denna marinad kommer att uppskattas av varje älskare av hemlagat kött, särskilt de som är utsökt kryddade och aptitretande fläsklägg. Du kan använda den för ugnsbakning, grillning, bräsering - i varje form kommer rätten att vara kryddad precis som du gillar. 

Genom att välja vår Marinad för fläsklägg satsar du på ingredienser av hög kvalitet, blandade i perfekta proportioner, samt på en hälsosammare meny. Blandningen innehåller inte socker, natriumglutamat och nitrit. 

Förbered aromatiska och aptitretande fläsklägg - för familj och vänner. Innehållet i förpackningen (70 g blandning) räcker för att förbereda ca 2 kg läcker fläsklägg.

Nettovikt: 70 g - portion för 2 kg

Recept för 1,5-2 kg ugnsbakad fläsklägg

Ingredienser: 

• fläsklägg med ben och skinn (1,5-2 kg)
• 4 morötter
• 3 persiljerötter
• 3 vitlöksklyftor
• 1 lök
• 5 matskedar olja
• 1 glas vatten
• 1 porteröl - valfritt
• 1 förp. Marinad för fläsklägg

Förberedelse: 

Tvätta fläskläggen och bränn eventuellt av dem för att noggrant ta bort hår. Skär skinnet på flera ställen, längs portionen. Rulla fläskläggen i 3 matskedar olja, strö över och gnid in Marinad för fläsklägg. Låt stå i ca 12 timmar i kylskåp, täckt. Ca 30 minuter före bakning, ta ut fläskläggen från kylskåpet. För bakre fläsklägg kan du injicera dem på flera ställen med saltlake (lös upp en halv tesked salt i 50 ml kallt vatten). Förbered grönsakerna: skala och skär dem - morötter och persiljerötter i stavar, lök i strimlor och vitlök i skivor. Placera allt i en ugnsform eller romersk gryta, häll över två matskedar olja och ett glas vatten. Placera grönsakerna runt och på fläskläggen. Täck allt och sätt in i en ljummen ugn (uppvärmd till ca 50°C). Vi rekommenderar att baka vid 200°C i 1 timme (med över- och undervärme, med varmluft). Häll sedan över fläskläggen med öl och fortsätt baka i ytterligare en timme, sänk temperaturen till 170°C. Efter denna tid, kontrollera om köttet börjar lossna från benet - om så är fallet, ta av locket och låt köttet stå i ytterligare 30 minuter för att få en fin yta. 

Ingredienser i marinaden: icke-joderat salt, kryddor (granulerad vitlök, svartpeppar, spiskummin, kryddpeppar, rökt söt paprika, stark chilipeppar), mejram, klumpförebyggande medel: E 536.

Observera!

Förvara på en torr plats, utsätt inte för direkt UV-strålning.

Produkten kan innehålla spår av senap, selleri, soja, sesam, gluten, nötter.

Bäst före utgången av: hållbarhetsdatum och partinummer på förpackningen.