Vinframställning
Har du ingen idé till middag? Vi har lösningen! Krämig spenatsoppa är ett snabbt och utsökt sopprecept som spenatälskare kommer att älska från första skeden! Prova vårt recept och fyll på kroppen med många värdefulla mineraler och vitaminer!
Recept på krämig spenatsoppa
Tillagning:
Skär löken och purjolöken fint i tärningar och fräs dem glansiga i en stekpanna med 2 msk smör. Strö lite socker över under stekningen så att löken inte bränns utan bara får färg. Tillsätt den frästa löken samt den skalade och tärnade potatisen i den förberedda grönsaksbuljongen. Koka allt i ca 15 minuter tills potatisen mjuknar men inte kokar sönder. Tillsätt då den tinade och väl avrunna spenaten samt vitlök pressad genom en vitlökspress och koka ytterligare 5 minuter tills potatisen är helt mjuk. Mixa sedan soppan tillsammans med grädden. Om konsistensen blir för tjock - kan du späda soppan lite. Strö över grönkålschips och persilja, eller servera med krutonger före servering.
Smaklig måltid! ...för att hemlagat är bättre!
