Vinframställning
Ingefäralikör är en otroligt god likör som förgyller långa vinterkvällar. Drycken har värmande och stärkande egenskaper och rekommenderas för att stimulera aptiten samt förbättra matsmältningen. En god och aromatisk ingefäralikör kan du göra hemma – följ bara vårt recept!
Recept på ingefäralikör
Gör så här:
Tillsätt den skalade och skivade färska ingefäran, skal och saft från citroner eller apelsiner samt socker till alkoholen. Låt stå i 2 veckor på en varm och mörk plats. Efter 2 veckor, häll av alkoholen och låt stå ytterligare 2 veckor för att klarna. Därefter kommer ingefäralikören att förgylla våra snöiga kvällar.
*albedo - de vita delarna under skalet, som - tyvärr - ger alkoholen en mycket bitter smak
Smaklig spis! ...för hemgjort är bättre!
