Vinframställning
Aperitivo Spritz är en av världens mest igenkännbara drinkar – lätt, uppfriskande och oerhört enkel att göra. Den kommer från Italien och har i åratal förknippats med bekymmersfria semesterdagar, möten med vänner och varma kvällar på terrassen.
Recept på drinken Aperitivo Spritz
Förbered alkoholbasen med essens:
- Häll 4 liter högprocentig alkohol i ett kärl.
- Tillsätt essensen Apeorello Dolce samt socker efter egen smak (rekommenderad mängd: 440–600 g socker per 4 liter alkohol).
- Blanda allt noggrant tills sockret har lösts upp helt.
- Låt drycken stå i minst 24 timmar så att smakerna hinner gifta sig (för bästa smak- och doftresultat rekommenderar vi att vänta 7 dagar).
Tips: När du förbereder en mindre mängd dryck, använd fördjupningarna på essensflaskan som gör det lättare att mäta upp proportionerna – 10 ml essens per 1 liter alkohol.
Förbered drinken:
- Lägg några isbitar i ett stort vinglas.
- Häll i den förberedda alkoholbasen.
- Häll sedan Prosecco i glaset.
- Fyll upp med kolsyrat vatten.
- Rör försiktigt om med en sked så att ingredienserna blandas.
- Garnera med en skiva apelsin och servera direkt.
Smaklig måltid! ...för att hemmagjort är bättre!
