Vinframställning
Cosmopolitan är en elegant, tidlös drink som har skrivit in sig i cocktailhistorien för gott. Den balanserade kombinationen av citrusfriskhet och subtil sötma gör att den gärna väljs både till kvällsträffar och speciella tillfällen.
Recept på drinken Cosmopolitan
Förberedelse av alkoholbasen med essens:
- Häll 4 liter stark alkohol i en behållare.
- Tillsätt essens med tranbärssmak.
- Blanda allt noggrant.
- Låt drycken stå i minst 24 timmar så att smakerna kan gifta sig (för bästa smak- och doftupplevelse rekommenderar vi att vänta 7 dagar).
Tips: När du gör en mindre mängd dryck, använd fördjupningarna på essensflaskan som underlättar doseringen – 10 ml essens per 1 liter alkohol.
Förberedelse av drinken:
- Lägg i isbitar i en shaker.
Tips: Du kan använda en vanlig glasburk i stället för en bartendershaker. För en fylligare skumkrona kan du skaka drinken två gånger – först med is och sedan utan.
- Häll i en uppmätt mängd av den tidigare förberedda alkoholbasen, triple sec-likör samt limesaft.
- Stäng shakern och skaka kraftigt i några sekunder tills ingredienserna blandas väl och kyls ned.
- Sila den färdiga drinken direkt ner i ett glas, helst genom en cocktailsil eller ett fint kökssil för att sila bort isen.
- Du kan dekorera drinken med en skiva lime.
- Servera direkt efter tillredning.
Smaklig måltid! ...för att hemmagjort är bättre!
