Vinframställning
Kombinationen av kött och frukt är ingen nyhet, men den kan fortfarande överraska och fascinera. En burgare med persikosylt är ett förslag för dem som gillar att gå utanför de kulinariska ramarna. Sötman från saftiga persikor gifter sig utmärkt med den intensiva smaken av nötkött och skapar en harmoni som är svår att motstå. Denna unika rätt förenar den klassiska burgaren med en ton av fruktig fräschör och anspelar på den kultförklarade kombinationen av sött och salt i PB&J-stil – men i en köttig, matig version.
Recept på burgare med persikosylt
Gör så här:
- Rosta hamburgerbrödet lätt, bred jordnötssmör på den undre halvan.
- Stek burgarbiffen medium rare och lägg en skiva ost ovanpå.
- Tillsätt persikosylt, mâchesallad och den övre halvan av brödet med majonnäs.
- Servera direkt.
Smaklig måltid! ...för hemmagjort är bättre!
