Rökflis för rökning/grillning, körsbär, 450 g, klass 2

Rökspån av körsbärsträ – framtagna för rökning och grillning av fågel, nötkött, fläsk och fisk. Med de här spånen får dina rätter den rätta, eftertraktade aromen och smaken samt en vacker gyllenröd färg.

• 100 % naturligt körsbärsträ. Spånen är fria från impregnerings- och konserveringsmedel och innehåller inga dammande finfraktioner.
• Ger proffsiga resultat vid rökning och grillning.
• Säkerställer fantastisk arom, smak och utseende på fågel, nötkött, fläsk och fisk.
• Har optimal fukthalt – under 11 %.
•  Säkra, rena och noggrant förberedda – en högkvalitativ produkt som motsvarar förväntningarna hos de mest kräsna älskarna av rökta delikatesser och grillrätter. 

Spån klass 2 (fin fraktion) – tack vare kornstorleken kan de med fördel användas i rökgeneratorer med automatisk skruvmatning. 

Mängden spån i förpackningen (450 g) räcker till flera timmars rökning (beroende på utrustning) – utan oro för att de tar slut mitt under tillagningen av dina favoriträtter.

Naturliga rökspån av körsbär i hög kvalitet, perfekta för rökning och grillning av alla vanliga typer av kött samt fisk. Med rätt dosering och kontrollerad glödning får du ett professionellt tillagningsförlopp och rätter med rätt arom, smak och utseende. Fördelarna med de här spånen uppskattas av alla som älskar goda rökta läckerheter och grillmat – de kan användas i både små och stora rök, även tillsammans med en rökgenerator. Den optimala fukthalten ger enkel antändning och effektiv rökbildning. 

Mer om rökspån hittar du i vår blogg Välj rökspån och gör rök!

Kolla in vår Charkkalkylator – den hjälper dig att göra läckra hemgjorda produkter.

Användning: 

Grillning: Lägg ett två centimeter tjockt lager spån runt den glödande grillkolen – lägg dem inte direkt på elden, då brinner de upp direkt. För att använda spånen så ekonomiskt som möjligt kan du fukta dem lätt med vatten, vilket hjälper till att skapa mer rök. Sätt på locket direkt efter att du lagt maten på gallret. Grilltid – 10 till 30 minuter (beroende på köttets storlek och typ).

Rökning: Beroende på vilken typ av rök du har placerar du spånen i rökgeneratorn eller i rökskåpet – på avsett ställe – alternativt i eldstaden runt det glödande träet. 

Rökning med rökgenerator ger de mest professionella resultaten – produkter med utsökt smak, arom och färg.

Observera: Rök och grill ska endast hanteras av vuxna, med iakttagande av brandsäkerhet och efter att ha läst bruksanvisningen för utrustningen samt rekommendationerna för användning av spån. Var försiktig när du tänder spånen och fyller på under drift av grill, rök eller rökgenerator för att undvika brännskador. Se till att barn och husdjur inte har tillgång till upphettad utrustning. 

Förvara spånen svalt och torrt. 

Förpackningen innehåller 450 g spån.