Amerikanska ekflingor kraftigt rostade, 50 g

Ekflisor av ek - mycket små träbitar som, när de tillsätts till alkohol, ger dem en unik smak och arom. De mest perfekta whiskyerna eller bourbonerna är de som har lagrats länge i ekfat. När du förbereder hemmagjorda drycker kan du uppnå en liknande aromatiseringseffekt mycket billigare och snabbare genom att använda ekflisor.

• För whisky, bourbon, brandy, ekvodka - naturliga ekspån berikar perfekt aromen av hemmagjorda drycker, särskilt i stil med klassisk whisky eller vodkor med en ekton.
• Ger arom och smak – kraftigt rostade ekspån berikar snabbt alkoholen med värdefulla tanniner och önskade aromer, vilket framhäver dryckens karaktär. 
• Ger drycker en djup, mörk bärnstensfärg - kraftigt rostade flisor ger de förberedda alkoholerna en vacker mörk färg.
• Naturlig produkt - dessa flisor tillverkas av en uppskattad amerikansk ekvariant.
• Lätta att använda - flisorna behöver bara tillsättas direkt i jäsningsprocessen eller till den färdiga drycken.

Användning av högkvalitativa ekflisor är det bästa alternativet till att använda ekfat. Genom att använda flisor ger du dryckerna både en ädel arom och färg. Det är en mycket enklare och billigare metod för att åldra drycker än traditionell mognad i fat. Din whisky eller ekvodka kommer att anknyta till klassikerna och ge en fantastisk upplevelse vid provsmakning.

Karakteristik:

Råmaterial: amerikansk ekvariant

Typ: kraftigt rostade

Dosering: 2-6 g/1 L

Användningssätt:

Tillsätt ekflisor till den valda drycken i en dos av 2-6 g per 1 L

alkohol under en period av 3-6 veckor. Den exakta tiden för kontakt mellan flisorna och alkoholen bör

väljas individuellt, baserat på provsmakning. 

När du anser att aromkoncentrationen i drycken är lämplig, ta bort ekflisorna och njut av den ädla smaken.

Du kan också förbereda ekflisorna genom att hälla 70% alkohol över dem, låta dem extrahera i några dagar och sedan dosera den erhållna essensen till den valda drycken efter önskemål.

Tips: Genom att använda en lägre dos och förlängd macerationstid får du en djupare smak och arom. Drycken kommer att nå djupare in i träets strukturer, vilket resulterar i rikare smakupplevelser än de som uppnås med kortare maceration.

Nettovikt: 50 g