Ekflisor av ek - mycket små träbitar för att aromatisera alkohol. De ädlaste och dyraste alkoholerna lagras ofta länge i ekfat, vilket ger dem rätt smak och arom samt färg. Ekflisor är ett perfekt alternativ till traditionella ekfat.
Förbereder du hemlagade drycker? Deras smak och arom kan enkelt berikas med önskade tanniner och ektoner genom att tillsätta ekflisor. Det är det bästa sättet att uppnå mognadseffekten som i traditionella ekfat.
Redan efter några veckor kan du njuta av smaken av utsökt vin, whisky eller konjak.
Kraftigt rostade ekflisor ger dina drycker aromen av ekfat, malet kaffe och karamell. Alkoholen får dessutom en vacker mörk bärnstensfärg. Och allt detta på bara några veckor.
Att förbereda hemlagad ekdryck med hjälp av ekflisor är otroligt enkelt. Och det uppnådda resultatet kommer säkert att överraska dig.
De ekflisor som säljs i vår butik för aromatisering av alkoholer kommer från den bästa kvaliteten av fransk ekvariant.
Karakteristik:
Råmaterial: fransk ekvariant
Typ: Kraftigt rostad
Arom: fat, malet kaffe, karamell
Dosering: 0,5-2 g/1 L
Nettovikt: 20 g
Användningssätt:
Tillsätt ekflisor till den valda drycken i en dos av 0,5-2 g per 1 L alkohol under en period av 3-6 veckor. Den exakta kontakttiden mellan flisorna och alkoholen bör anpassas individuellt baserat på provsmakning.
När du anser att aromkoncentrationen i drycken är lämplig, ta bort flisorna och njut av dess smak.
Du kan också förbereda ekflisor genom att hälla 70% alkohol över dem, låta dem extrahera i några dagar och sedan dosera den erhållna essensen till den valda drycken efter önskemål.
Nettovikt: 20 g
Förpackningsmått: