Vanilj ekflingor, starkt rostade, 50 g

Ekflisor av ek - små ekträflisor som används för att aromatisera alkohol. Om du gör hemlagat vin, likörer eller destillat, vet du mycket väl att alkohol som lagras i ekfat får en unik arom och smak. Liknande effekter kan du uppnå snabbare och billigare genom att använda ekflisor.

• För alla typer av drycker - ekflisor kan användas för vin, likörer, vodka eller mjöd. 
• Ger arom och smak - tack vare flisorna får din dryck en ekarom samt en smak av vanilj och tanniner. 
• Djup, mörk bärnstensfärg på drycker - starkt rostade flisor ger den tillverkade alkoholen en vacker mörk färg.
• Naturligt ursprung - ekflisorna tillverkas av en fransk ekvariant.
• Lätta att använda - flisorna behöver bara tillsättas direkt i jäsningsprocessen eller i den färdiga drycken.

Ekflisor är det bästa alternativet till att använda ekfat. Genom att använda flisor ger du alkoholer (viner, likörer, destillat) både en ädel arom och färg. Det är en mycket enklare och billigare metod för att åldra drycker än traditionell mognad i fat. Ekflisor kan tillsättas under jäsningen eller till den färdiga drycken.

Genom att tillsätta ekchips får den tillverkade alkoholen snabbt märkbara ektoner, vaniljarom och en djup mörk bärnstensfärg. I viner och likörer bevaras fruktaromerna. De presenterade flisorna är också utmärkta för hemlagade alkoholer som konjak, bourbon, brandy.

De ekflisor som säljs i vår butik för att aromatisera alkohol kommer från den bästa kvaliteten av fransk ekvariant.

Karakteristik:

Råmaterial: fransk ekvariant

Typ: starkt rostad

Arom: vanilj

Dosering: 4-10 g/1 L

Användningssätt:

Tillsätt ekflisor till den valda drycken i en dos av 4-10 g per 1 L alkohol under en period av 3-6 veckor. Den exakta tiden för kontakt mellan flisorna och alkoholen bör väljas individuellt, baserat på provsmakning. 

När du anser att aromkoncentrationen i drycken är lämplig, ta bort ekflisorna och njut av den ädla smaken.

Du kan också hälla 70% alkohol över ekflisorna i förväg, låta dem extrahera i några dagar och sedan dosera den erhållna essensen till den valda drycken efter eget tycke.

 Nettovikt: 50 g

Förpackningsmått:

påsebredd: 110 mm

påsehöjd: 168 mm